charlotte aux fraises

Publié le par la nonna

un classique, me direz-vous..

mais tellement bon ,qu'on en refait ..

500 g de fraises

500 g de fromage blanc

1 c a soupe de crème épaisse

des boudoirs...

200 g de sucre

de l'eau

1 citron et son jus

une pincée de zeste de yuzu de mon partenaire terre exotique

1 pincée de combava de mon partenaire terre exotique

un moule a charlotte

faire un sirop avec le jus de citron ,mettre la peau aussi..

ajoutez le combava et le yuzu.

mettre 150 g de sucre et de l'eau

faites bouillir 1 minute environ,enlevez l écorce du citron.

tremper très rapidement les biscuits et entourez le moule a charlottes avec ceci,

battre le fromage blanc,la crème et 50 g de sucre.

coupez les fraises en morceaux, vous pouvez les mélanger a la préparation, mais moi je fais des étages.

un étage de fromages blanc, fraises par dessus, des morceaux de biscuits trempés.. et ainsi de suite pour finir par des biscuits..

posez un papier film dessus ainsi qu'un poids

mettre au frais au minimum 6 heures

qu'est ce que c'est bon

charlotte aux fraises
charlotte aux fraises
charlotte aux fraises
charlotte aux fraises

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aux fourneaux 02/07/2014 11:17

Un dessert que tout le monde, rien que d'y penser j'ai faim :)
Bisous

bree13 02/07/2014 09:14

on ne s'en lasse jamais !

natt 02/07/2014 00:11

un classique dont on ne se lasse jamais
bonne nuit bisous

guy59600 01/07/2014 23:12

une très jolie charlotte chose que je n'ai jamais faite et pourtant la belle soeur de ma fille ma donné la recette de la charlotte a l'ananas que j'avais goûter
une bonne nuit bisous

wenniroc 01/07/2014 22:39

Aahh, les classiques, qu'est-ce que c'est bon !!! J'aime bien l'ajout de kombawa et yuzu, ça doit réveiller la charlotte . . .

la nonna 01/07/2014 22:44

ça donne du peps,

cuisinemaison 01/07/2014 20:19

Tout en étant un dessert classique, une belle charlotte reste toujours un merveilleux dessert !!!

la nonna 01/07/2014 22:44

tres bonne en effet,bisous

la butineuse 01/07/2014 14:31

Voilà une charlotte bien gourmande! je te piquerais bien une part!
bizz

la nonna 01/07/2014 16:57

lol gourmande

Betty 01/07/2014 13:49

Je t'en pique une part!

la nonna 01/07/2014 16:56

oui vas y

poupougnette 01/07/2014 11:45

ça fait bien longtemps que je n'ai pas fais de charlotte et que je n'en ai pas mangé non plus! du coup, tu me donnes envie! ;)
bonne journée. bises

la nonna 01/07/2014 16:56

fonces bisous

Stéph 01/07/2014 09:49

Huuummm quel régal... elle est super gourmande ta charlotte !
Bonne journée bisous Nonna

la nonna 01/07/2014 16:56

bisous steph

Carole 01/07/2014 09:45

Oh oui que c'est bon !!!!!

la nonna 01/07/2014 16:56

lol,oui

kougelhopf 01/07/2014 09:42

J'arrive !

la nonna 01/07/2014 16:56

viteuhhhh

Hélène 01/07/2014 09:32

Elle me fait très envie cette magnifique charlotte aux fraises !

la nonna 01/07/2014 16:56

merci, bisous

fraizy 01/07/2014 09:28

hummmmmmmmmm tu me fais baver. Bises et bonne journée

la nonna 01/07/2014 16:56

lol, bisous

Ariane 01/07/2014 08:53

Je te chipe les boudoirs, je trempe dans un truc type rhum ou grand-marnier, j'attrape les fraises et tout çà suffit à mon bonheur !! (je laisse la crème, on n'est pas super copains). Gros bisous à toi !!

la nonna 01/07/2014 08:58

comment ça tu me chipes mes boudoirs? lol

Mely 01/07/2014 08:33

Très jolie! J'en ai fait une ce week-end aussi :)
Bonne journée, bises.

la nonna 01/07/2014 08:58

c'est trop bon les charlottes

gut 01/07/2014 08:07

Un classique dont on ne se lasse pas justement ! je ne connais pas le combava mais je vois que tu as utilisé le zestes yuzu ? c'est sympa dans une charlotte !! bisous

la nonna 01/07/2014 08:58

bisous a toi

ma-ger-de 01/07/2014 08:07

argh!!!!!!!!!!!!!!!

la nonna 01/07/2014 08:58

lol

Michèle 01/07/2014 06:38

Voilà qui me régalerait!

la nonna 01/07/2014 08:58

je me doute, bisous

patricia 01/07/2014 00:39

wahou, elle doit être divin, bisous

la nonna 01/07/2014 08:58

elle l'est ,bisous