moelleux au citron et poires a la rose

Publié le par la nonna

5 poires

faire un sirop avec
100 ml d'eau
100 g de sucre ,une gousse de vanille et une cuil d'eau de rose
ajoutez la petite pointe de colorant (rouge)
mettre les demies poires a cuire 7 minutes environ
les laisser égoutter soigneusement...

moelleux au citron
4 œufs
120 g de sucre
80 g de beurre ou de margarine
110 g de farine
1 sachet de levure chimique
jus et zeste d’un citron non traité,et 1/2 zeste
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.


battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse,dans un saladier avec un batteur.


Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. et les zestes pulverisés au mixer


Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation.
posez les demies poires au fond du moule
Répartissez la pâte dans le moule j ai utilisé le moule tablette demarle.

saupoudrez de sucre glace avant d'enfourner


Enfournez environ 40 minutes dans le four préchauffé à 150° .

et y a plus qu'a vous regaler tellement c'est aérien

moelleux au citron et poires a la rose
moelleux au citron et poires a la rose
moelleux au citron et poires a la rose
moelleux au citron et poires a la rose
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Melodie68 07/07/2014 10:43

un moelleux qui me parait extra. Je retiens l'idée du moelleux au citron (j'ai des citrons à utiliser très vite) mais pas de poires :(

Messergaster 05/07/2014 14:49

ahhh tu sais que tu m'as fait baver devant mon écran?

miss gleni 04/07/2014 18:59

Voici une belle association de saveurs tout en douceur.
Bizzz - Nicole

reinefeuille 04/07/2014 11:23

Etonnantes associations, citron-poires-rose, ça m'intrigue mais ça m'attire aussi !

Hélène (Cannes) 03/07/2014 22:38

Délicieuse perspective ! Dis, pour les merda de can, je t'ai mis une recette en réponse à ton commentaire de mon billet ...;o)
Bisous
Hélène

la nonna 04/07/2014 07:02

merci je l'ai noté, bisous

Kalinka 03/07/2014 22:13

quel beau gâteau avec de bons produits qui se marient bien

la nonna 04/07/2014 07:02

merci, bisous

nani's kitchen 03/07/2014 21:53

rho terrible ton dessert ! je suis fan ! bisous

la nonna 04/07/2014 07:02

merci a toi

afaurore 03/07/2014 21:46

en remplaçant les poires par un autre fruit ok

la nonna 04/07/2014 07:02

par des peches miamm

Sarah 03/07/2014 20:10

Coucou,

Oh, sa à l'air trop bon ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

la nonna 04/07/2014 07:02

merci, bisous

jeanne 03/07/2014 19:29

Une merveille avec les poires colorées, je note cette délicieuse recette, merci et bravo ! Bises

la nonna 04/07/2014 07:01

bisous a toi

Chrystel 03/07/2014 17:45

C'est vrai qu'il a l'air aérien ton gâteau, dis-donc. Il a tout pour me plaire. Que de belles saveurs à l'intérieur. Merci
Bises

la nonna 04/07/2014 07:01

meri, bisous

guy59600 03/07/2014 16:36

quel joli gâteau avec ces poires et ce bon gout de citron je viendrais bien partager une petite part avec toi
une bonne fin d'après-midi bisous ensoleillés

la nonna 04/07/2014 07:01

bisous guy

Cécile 03/07/2014 16:27

Oh voilà une jolie association de saveurs!

la nonna 04/07/2014 07:01

c'etait bien bon, bisous

fraizy 03/07/2014 12:00

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'aimerais beaucoup y gouter pour satisfaire ma curiosité. Bises et bonne journée

la nonna 03/07/2014 12:40

facile a faire, bisous

Ariane 03/07/2014 11:57

Miam, des poires cuites, de l'eau de rose, du zeste de citron...un gâteau doux comme un oreiller... il faut absolument que je teste çà !! Bisouxes

la nonna 03/07/2014 12:40

teste et tu me dis

Assia 03/07/2014 11:32

Hummm j'ai l'eau a la bouche ton moelleux a tomber :)

la nonna 03/07/2014 12:40

merci ma belle

patricia 03/07/2014 11:27

il est magnifique, bisous

la nonna 03/07/2014 12:40

merci, bisous

gut 03/07/2014 11:21

Encore un gâteau que je mangerai avec plaisir !! il a l'air d'être tout léger comme une plume ! miammm ! bises

la nonna 03/07/2014 12:40

une plume de plaisir

la butineuse 03/07/2014 11:02

Vilaine tentatrice, en plus d'être joli, il est délicieux!!!!!!!!
bizz

la nonna 03/07/2014 12:39

je confirme il est top

Stéph 03/07/2014 09:59

Huuummm ca à l'air délicieux !!
Bonne journée bisous nonna

la nonna 03/07/2014 12:39

bisous steph

albertine30 03/07/2014 09:40

Je prends ! MUmmmmmmmm ! il a l'air si leger ! merci , bisous,jojo

la nonna 03/07/2014 12:39

bisous jojo

lolo 03/07/2014 09:32

Un bien joli moelleux délicieusement parfumé ! Bon jeudi à bientôt !

la nonna 03/07/2014 12:39

bisous

kprice 03/07/2014 09:26

Déjà que je n'arrive pas à faire des gougères correctes (ça te donne la mesure de mon incompétence ! lol !) ... je ne me risquerai pas à tenter ce moelleux qui me fait pourtant bien envie !
Bisoussss ...

la nonna 03/07/2014 12:39

c'est facile je te promets

ma-ger-de 03/07/2014 09:12

que dire sinon que limite je bave sur le clavier...

la nonna 03/07/2014 12:39

lol, bisous

dany ceret 03/07/2014 08:37

Les deux fruits me plaisent , mais en ce moment je ne fais pas de cuisine vraiment , déjà pas bouche sucrée et deux j'aimerai encore perdre 2kgs, alors !!!!!!!! mon dos m'en sera reconnaissant ;mais je note tout pour mon amie gourmande qui n'a pas d'ordi hihihihihi big bises

la nonna 03/07/2014 12:39

lol, bisous

kali 03/07/2014 07:57

Gourmand !!!!

la nonna 03/07/2014 12:38

off course

Margot Zhang 03/07/2014 07:40

C'est tellement moelleux que ça donne envie de le caresser ! Bises.

la nonna 03/07/2014 12:38

et de le manger, lol

Mely 03/07/2014 07:19

Ce moelleux a l'air excellent ! Citron, poire, rose... c'est parfait !
Bonne journée, bises.

la nonna 03/07/2014 07:29

bisous ma belle

bree13 03/07/2014 06:21

de la légèreté c'est très bien !

la nonna 03/07/2014 07:29

tres leger, bisous

Michèle 03/07/2014 05:47

Et en plus c'est magnifique!!!

la nonna 03/07/2014 07:29

merci

Éric G. Delfosse 03/07/2014 00:33

Coucou...
La poire cuite est loin d'être mon dessert préféré, mais là, j'avoue que je ferais volontiers une exception, parce que ça me semble bien bon.

la nonna 03/07/2014 07:29

je n aime pas non plus les poires cuites (lol) mais là j'ai adoré