pain aux graines de tournesol

Publié le par la nonna

un bon pain gourmand (recette remontée) cause reprise d'activité ....donc moins de temps dans la cuisine (et encore moins pour le pain) snifff

j ai utilisé moitié farine t65 (200 g)

moitié t45(200 g)

50 g de graines de tournesol

180 ml d'eau tiède

12 g de levure fraîche

1/2 c a café de sel fin

faire un frasage a vitesse 1 pendant 2 minutes (laissez reposer 1 minutes)

passez au pétrissage en vitesse 2 pendant 8 minutes

faire lever au tiède 30/40 minutes (four préchauffé a 30 degrés et éteint)

dégazez

formez votre pain

laissez lever de nouveau 30 minutes au tiède (sous torchon)

cuire 30 minutes a 210 degres sans oublier le coup de buée...

j ai fais des grignes croisées et j'ai fariné....

miammmmm

pain aux graines de tournesol
pain aux graines de tournesol
pain aux graines de tournesol
pain aux graines de tournesol

Publié dans je boulange

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Lyne 27/05/2016 08:32

Je crois que je suis toujours admirative devant tes jolis pains !! Et puis, si tu y mets des petites graines, moi, je fonds !! ;-)
Je boulange 1 à 2 fois par semaine par manque de temps mais il est vrai que le pain maison n'a pas de comparaison avec ceux de la boulangerie ! Je suis fan de ta boulange ;-)
Bisous

Cécile CC 18/05/2016 14:02

Il est fabuleux ce pain, bisous

Cécile CC 13/06/2016 14:04

Testé, un vrai régal, lien de mon article : http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/2016/06/pain-aux-graines-de-tournesol-et-au-lin-brun.html
bisous

gingembre & chocolat 15/05/2016 15:03

ça fait un bail que j'ai pas fait de boulange hummmmm je sentirai presque l'odeur de ton pain chaud !!!!!!!!! j'adooore :)
des bisous

Manuella 13/05/2016 14:38

Ton pain est top, il a l'air super bon !!!
Bon week-end à toi

Loulou 09/05/2016 21:58

huuumm ! j'adore ce genre de pain aux graines !
bizzz

Gagaie 09/05/2016 14:43

Je suis toujours aussi fan de tes pains. ^^

Christalie 09/05/2016 06:58

beau pain !!

fimère 08/05/2016 22:13

voila un bon pain
bonne soirée

Carine 08/05/2016 21:28

Il est beau ton pain, comme toujours.

CARDAMOME 08/05/2016 21:21

encore une très belle miche! et j'adore les graines de tournesol! biiises

missfujii. 08/05/2016 20:34

Merci à ma boulangère préférée

la nonna 08/05/2016 20:53

bisous a toiiiii

zika 08/05/2016 20:24

J'adore tes pains Marie, bisous!

la nonna 08/05/2016 20:33

merci Zika,bisous

Miss Gleni 08/05/2016 20:14

Je me permets d'en prendre un petit morceau tellement il est appétissant
douce soirée ; bisous - Nicole

la nonna 08/05/2016 20:20

merci beaucoup, bisous

Bernieshoot 08/05/2016 18:06

un pain qui donne envie d'en manger une tranche

la nonna 08/05/2016 20:20

y en a plussssss

Ramu 08/05/2016 17:19

Magnificu!!Ti basgiu

la nonna 08/05/2016 20:21

basgi

Carmencita 08/05/2016 16:59

encore un pain magnifique tu es une pro bises

la nonna 08/05/2016 20:21

merci carmen

guy59600 08/05/2016 15:34

encore un très joli pain que tu as réalisée
très bon après-midi bisous

la nonna 08/05/2016 20:21

merci guy

ludmilla 08/05/2016 15:21

magnifique ton pain une vrai pro

la nonna 08/05/2016 20:21

merciiiii

La tendresse en cuisine 08/05/2016 13:23

Il est magnifique ton pain, un vrai appel à la gourmandise. Merci Marie et des bisous

la nonna 08/05/2016 14:23

merci a toi, gros bisous

cisca 08/05/2016 11:59

Mais t'es une vraie boulangère toi ;)
Bisous

la nonna 08/05/2016 14:23

c'est juste que j'adore le pain

patricia 08/05/2016 11:35

magnifique bisous bon dimanche

la nonna 08/05/2016 14:23

merci et gros bisous

kekeli 08/05/2016 11:23

C'est bien aussi de remonter des recettes de temps en temps, des fois on est passé à côté !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

la nonna 08/05/2016 14:23

bisous a toi aussi

gut 08/05/2016 10:07

Eh bien merci car moi je ne l'avais pas vu ce beau pain !! Merci Marie ! gros bisous

la nonna 08/05/2016 14:23

merci ma belle, gros bisous

la cuisine de poupoule 08/05/2016 07:53

Un très beau pain
bon dimanche
Bises

la nonna 08/05/2016 14:23

bon dimanche, bisous

dany sailly 08/05/2016 07:52

BONJOUR !

Je viens déposer un petit peu de bonheur dans le creux de ton cœur et te souhaiter ce qu'il y a de meilleur, une bonne journée, un bon dimanche du 8 mai.
bisous

la nonna 08/05/2016 14:24

gros bisous a toi

Jacques Caglio 08/05/2016 07:41

Très jolie pain bien gourmand . Bon dimanche .

la nonna 08/05/2016 14:24

merci Jacques

vanni 08/05/2016 06:56

Un superbe pain, fariné, une belle croûte, avec une belle mie, hummm, il n'y à rien de meilleurs que du fait maison.
Très belle journée
Bisous.

la nonna 08/05/2016 14:24

j'aime tellement le pain maison, bisous

choupette88 08/05/2016 05:54

Il est super réussi ton pain !
C'est trop bon fait maison !
Je te souhaite un très bon dimanche
Bisoussssss

la nonna 08/05/2016 14:24

merci a toi, bonne fin de journée

stef de fla 08/07/2014 07:14

Et tout ça avec seulement 10 minutes de pétrissage et 2 fois 30 minutes de levée? Mais c'est quoi ton truc? T'as pensé à faire des vidéos?

la nonna 08/07/2014 07:30

30 minutes parce que le fait de faire lever dans un four prechauffé permet de diviser le temps de levage par 2 environ...lefour ( 25/30 degres)...non je ne peux pas faire de video lorsque je fais mon pain je suis seule, et je ne suis pas poulpi( pliée de rire) mais un jour je demanderais a zhomme de filmer...

la butineuse 07/07/2014 17:09

Wouah! quel magnifique pain, t'es une reine de la boulange, un grand bravo!
bizz

la nonna 07/07/2014 20:51

merci ma petite zabeille

Chrystel 07/07/2014 11:04

Hummm, il est superbe ton pain et quel beau façonnage. J'en salive
bises

la nonna 07/07/2014 20:50

lol, bisous

Melodie68 07/07/2014 10:32

miam fariné en plus j'adore, il me donne faim ton pain :)

la nonna 07/07/2014 20:50

merci, bisous

afaurore 06/07/2014 22:13

tu peux songer à ouvrir une boulangerie

la nonna 07/07/2014 07:43

heu,,, j'ai pas le cap rire

kougelhopf 06/07/2014 22:10

Tes pains sont toujours superbes.

la nonna 07/07/2014 07:43

merci ma belle

Pounchki 06/07/2014 21:56

Qu'est ce qu'il est beau ton pain, avec juste un peu de beurre, un délice pour le petit déjeuner :) bisous et belle soirée

la nonna 07/07/2014 07:43

bisous ma belle

Stéph 06/07/2014 21:48

Waouhh superbe ton pain !!
Bonne soirée bisous Nonna

la nonna 07/07/2014 07:43

bisous steph

patricia 06/07/2014 20:47

moi aussi je prend, bisous

la nonna 07/07/2014 07:43

je t'en prie

guy59600 06/07/2014 20:31

un très joli pain et belle mie
une excellente soirée bisous

la nonna 07/07/2014 07:43

merci guy,bon lundi

kali 06/07/2014 18:27

Tu es vraiment la reine de la boulange !
J'ai envie de le manger ce pain :)

la nonna 06/07/2014 18:32

merci lmissss

Mely 06/07/2014 14:56

Rhoooo qu'il est beau ! J'en ai envie là tout de suite avec du bon fromage frais... <3
Bon dimanche, bises.

la nonna 06/07/2014 15:45

bisous a toi

Assia 06/07/2014 11:44

Miam la bonne odeur, ça croustille et un régal surement! le mien aux sésames est au repos hihi:)Bon dimanche

la nonna 06/07/2014 15:45

bisous misss

Miss Bretzel 06/07/2014 11:33

Waouh, aussi beau qu'en boulangerie!

la nonna 06/07/2014 15:45

merci

Dany 06/07/2014 11:27

Vous êtes du coin ?

la nonna 06/07/2014 15:45

non mais au gre d'une ballade pkoi pas

Dany 06/07/2014 11:21

Oups , j'ai oublié , un de vos "Partenaires" les Huileries Richard , de Montoison dans la Drôme , sont juste à 2 km de chez moi !
Excellents produits ...... presque tous testés ! hihihi
Bon dimanche .
Dany

la nonna 06/07/2014 11:25

j'irais y faire un tour pour le plaisir,

bree13 06/07/2014 10:36

très belle mie ! vous avez du vous régaler, bisous, je pars demain pour Montréal !

la nonna 06/07/2014 11:16

chanceuse que tu es..... ma messagerie laposte a buggé et je n ai plus mes messages enredistré, peux tu me renvoyer ton adresse stp!! avant demain

ma-ger-de 06/07/2014 09:28

il est trop beau!! j'arrive avec ka confiture!!!!

la nonna 06/07/2014 11:15

ok j attends

nani's kitchen 06/07/2014 09:24

wahou il est superbe ! et ces grignes dis donc ! bisous

la nonna 06/07/2014 11:15

j adore grigner (lol)

biker06 06/07/2014 08:15

Bon dimanche
Bizz
Pat

la nonna 06/07/2014 11:15

bisous pat

Dany 06/07/2014 07:10

MA GNI FIQUE ! Rho là là , j'adore .
Il ne manque plus que le beurre demi-sel et la confiture de mûres/violettes maison ou abricots/amandes et ........ à table pour le p'tit déj !
Belle journée .
Dany

la nonna 06/07/2014 11:15

miamm tu es une tentatrice

Miechambo 06/07/2014 06:06

Wouaaaahhhhh ..........qu'est-ce qu'il est beau ton pain. Je crois que je l'ai entendu croustiller à travers l'écran !!
Bises et bonne journée
MIE

la nonna 06/07/2014 11:15

il chantait super bon(lol)