tiramisu

Publié le par la nonna

excellentissime, fabuleux.. un brin zinzin mais bon, ils m'en ont redemandé....

500 g de mascarpone
6 oeufs
150 g de sucre
des amarettis moelleux
des boudoirs
du marsala
des boules maltesers

battre les jaunes et le sucres ,jusqu a ce que le mélange mousse bien
ajoutez le mascarpone (moi je prends du meilleurs qualité)
montez les blancs en neige avec une pincée de sel, les serrer avec 1 c a café de sucre vanillé.(maison)
mélangez délicatement les blancs ,au mélange mascarpone ,jaunes, sucres.
préparer du bon café..GOURMESSO pour moi ( je suis bien accro lol)
ajoutez le marsala..(1 c a soupe environ) chez moi pour le coup c’était du toutopif lol.
tremper les boudoirs
tapissez le fond d'un plat
trempez vite fait les amarettis ,les émietter par dessus les boudoirs.
mettre une bonne couche de crème,quelques maltesers (bien enfoncés dans la crème)
remettre boudoirs et amarettis (émiettés)
remettre de la crème,
zou au frais 4 heures
saupoudrez de cacao amer...
c'est une tuerie.....le gout des amarettis... je vous dis que çaaaaaaa MIAMMMM

tiramisu
tiramisu

Commenter cet article

Eglantine 07/09/2014 20:42

Merci pour la recette ..

la nonna 08/09/2014 06:32

de rien, bisous

patricia 05/09/2014 13:42

magnifique, j'adore le tiramisu, alors mais que fait tu si tu adore le café gourmesso, fait mon concours pour les gagner !! bisous

la nonna 05/09/2014 15:45

c'est fait,bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 05/09/2014 11:18

Malin l'ajout de la petite touche gourmande un peu zinzin ;)

la nonna 05/09/2014 15:46

bisous a toi

wenniroc 04/09/2014 22:49

Ah ben, tu m'étonnes que ce soit une tuerie, avec toutes ces bonnes choses !!!
Cela faisait quelques temps que je n'étais pas venue sur la toile et je découvre aujourd'hui le nouveau design de ton blog. Bravo car il est vraiment très joli !! Bises

la nonna 05/09/2014 08:29

merci a toi, je me suis amusé a mettre une photo de ma merveilleuse corse en fond de blog...

titanique 04/09/2014 22:31

aie aie, j'y tremperais bien ma cuillère !! hummmmmmmmm
bises

la nonna 05/09/2014 08:29

lol,bisous

Carine 04/09/2014 22:24

Pas de café pour moi mais ton tiramisu est original.

la nonna 05/09/2014 08:29

bissous

CARDAMOME 04/09/2014 22:00

...comprends pas, je t'ai mis un com ce matin et je ne le vois pas; aurais-je fait une fausse manoeuvre...bref, c t pour te dire que le tiramisu et moi ...j'adore et un peu de croquant avec les maltesers, ça peut être sympa
je te demandait aussi si tu as une seconde et si tu sais comment on fait...pour mettre les archives; je suis allée sur le forum, j'ai rien compris
bonne nuit, bz

la nonna 05/09/2014 08:29

kikoo ...lorsque je rentre du travail je te fais un mail pour t'expliquer...(vers 16 heurs) bisous

Carmencita 04/09/2014 21:52

un dessert que j'adore, l'ajout d'amaretti c'est une idée top, par contre je ne vois pas ce que c'est que les maltesers

la nonna 05/09/2014 08:28

les maltesers des petites boules de riz soufflée enrobées de chocolat...

guy59600 04/09/2014 20:18

j'aaaaarrrrrrrriiiiiiiivvvvvvvveeeeeee
une excellente soirée bisous

la nonna 04/09/2014 20:49

arriveeeeee,lol

La serviette sur la table 04/09/2014 20:02

J'adore ce dessert, merci super!!!! Belle soirée

la nonna 04/09/2014 20:49

merci, belle soirée

Assia 04/09/2014 19:37

Miam miam une super version gourmande:)

la nonna 04/09/2014 20:49

merci, bisous

Licia 04/09/2014 17:54

Et mon régime, avec toutes ces idées gourmandes comment être resonnable

la nonna 04/09/2014 20:49

en en mangeant une petite dose

Ramu 04/09/2014 13:23

Ooohhh c'est une tuerie!Bonne journée!

la nonna 04/09/2014 20:49

merci ma belle

nani's kitchen 04/09/2014 12:56

rho comme c'est gourmand ! j'adore ! bisous

la nonna 04/09/2014 20:49

merciiii

TIMIA-PAULE 04/09/2014 12:13

C'est pas bien d'exciter autant ma gourmandise !! je vais le dire à ma maman, na !!! MDR
...Ô ce tiramisu !!! des envies irrépressibles d'y plonger ma cuillère dedans !! Et je ne le trouve pas du tout "un brin zinzin" : ni "toqué", mais digne des Grandes Toques !! une sublime réussite !
Tendres bisous ma Nonna et merveilleuse journée !

la nonna 04/09/2014 20:49

je te remercie du fond du coeur,bisous

Jenny 04/09/2014 12:07

Qu'elle gourmande avec des maltersers. Miam miam. J'arrive pour le dessert !!!

la nonna 04/09/2014 20:48

y en a plussssss

ma-ger-de 04/09/2014 11:48

oh la tuerie de chez tuerie!!!!!!!!!!!!!!

la nonna 04/09/2014 20:48

oui lol

gut 04/09/2014 11:21

Hummm !! c'est bon ça ! bises

la nonna 04/09/2014 20:48

merciiii

Stéph 04/09/2014 11:15

Je n'aime pas le Tiramisu mais le tiens me donne envie de goûter il y a tellement de bonnes choses !
Bisous Nonna

la nonna 04/09/2014 20:48

moi j'adore ça,bisous

micheleasthon83 04/09/2014 10:58

Avec toutes les bonnes choses que tu as mis je comprends que c'est une tuerie !!!!belle réalisation Bises

la nonna 04/09/2014 20:48

bsious a toi

cuisinemaison 04/09/2014 10:49

Rien de plus gourmand, et ça j'adore. Bisous et bonne journée Pascal

la nonna 04/09/2014 20:48

bisous pascal

Gégette 04/09/2014 10:14

miam !!!! super idée les boulettes !!!
bisous

la nonna 04/09/2014 20:47

lol oui ça craque

Jenn is cooking 04/09/2014 08:27

Des maltesers miaaaaaam! Génial ton tiramisu!!!

la nonna 04/09/2014 20:47

lol,bisous

Michèle 04/09/2014 07:54

Les grands esprits se rencontrent; j'en suis à mon troisième en 15 jours, il y en a toujours un qui en redemande!

la nonna 04/09/2014 20:47

c'est tellement bon,bisous

Martine 04/09/2014 07:19

C'est un tiramisu super complet;)Pour les super gourmands;)

la nonna 04/09/2014 07:34

en effet,bisous a toi

biker06 04/09/2014 07:00

Hello La nonna
Un beau menu cette semaine ...
bizz
Pat

la nonna 04/09/2014 07:34

merci pat, bisous

bree13 04/09/2014 06:45

oh la la !

la nonna 04/09/2014 06:55

ben vouiii

mamie caillou 04/09/2014 03:01

j'adore !

la nonna 04/09/2014 06:55

cool,bisous

Éric G. Delfosse 04/09/2014 01:01

Avec des "maltesers", oui, je veux bien croire que ce soit une "tuerie" ... dans le sens propre du terme... Berk (bin, non, j'aime pô : on ne peut pas tout aimer, et j'avoue que ces machins plus ou moins soufflés, ce n'est pas ma tasse de thé)
Non, désolé, j'en reste à la version originale sans ces petites boules bizarres...
Ou alors, en les remplaçant par des simples râpures de chocolat noir ?
MAIS...
Par contre, j'aime bien l'idée d'y ajouter des amarettis...
Je crois que je vais en faire pour ce week-end (il me reste une boîte de biscuits, elle va servir)...
Bisous de la nuit !

la nonna 04/09/2014 06:55

bisous du matin ,néric