tartine aux figues,noix de pecan et roquefort

Publié le par la nonna

lors de notre virée,nous avons visité (pour la 5eme fois lol) les caves Papillon" pour moi le meilleurs Roquefort(même si je n aime pas cru)

et je suis reviendu(lol) avec un plein sac de bon roquefort et autre fromage de brebis..

il me restait de mon bon pain de seigle(qui est toujours sublime au bout d'une semaine sous torchon au frais)

recette simple et exquise...

coupez des tranche de bon pain de seigle

les mettre de coté

prendre 500 g d oignons emincés finement, les mettre a cuire avec 30 g de beurre pendant 15 minutes en remuant souvent,salez

ajoutez 5 cl de vinaigre balsamique(au cacao pour moi)

20 cl de vin rouge

70 g de cassonade

remuez ,laissez compoter lentement(environ 30 minutes)

vous allez obtenir une petite confiture d oignon sublime...

coupez les figues seches en tout petit, ainsi que les noix de pecan

tartinez le pain de confit d oignon

posez dessus des miettes de figues et de noix

puis par dessus posez des miettes de Roquefort....

mettre 10 minutes au four a 180 degres

avec une petite salade verte ,c'est tout simplement un vrai bonheur..

recette tiré du livre que j'ai acheté chez papillon, mais bien sur que j ai modifié..

c'etait au pruneaux et noix de grenoble

et vinaigre balsamique tout simple...

tartine aux figues,noix de pecan et roquefort
tartine aux figues,noix de pecan et roquefort
tartine aux figues,noix de pecan et roquefort
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tartine aux figues,noix de pecan et roquefort
tartine aux figues,noix de pecan et roquefort

Commenter cet article

Carine 30/10/2014 23:05

A demain.

la nonna 31/10/2014 06:34

a aujourd hui lol

jeanine et rené 30/10/2014 22:27

une remarquable recette, de tartine , appetissante et certainement delicieux , bonne fin de semaine, bises

la nonna 31/10/2014 06:34

bisous

Rosenoisettes 30/10/2014 21:53

Cette tartine semble réellement excellente !

la nonna 31/10/2014 06:34

ouii,bisosu

Martine 30/10/2014 21:06

Le genre de tartine que j'adore!

la nonna 31/10/2014 06:34

coool,bisous

afaurore 30/10/2014 19:17

sans le roquefort pour moi

la nonna 31/10/2014 06:34

pas de souci, mais je n aime pas non plus et là ben ça passe

Carmencita 30/10/2014 19:05

une tartine que je croquerai avidement, j'y suis allé aussi et j'y ai découvert le rondin c'est un délice, bises

la nonna 31/10/2014 06:34

le rondin a deja prit une claque je te raconte pas,(lol) il est tellement bon lol

TIMIA-PAULE 30/10/2014 18:26

Divines tartines ! Tu as vraiment un sens hors du commun pour cuisiner des merveilles !!
Doux bisous ma chère Nonna et très belle soirée !

la nonna 31/10/2014 06:33

merciii, bisous

micheleasthon83 30/10/2014 17:53

De jolies tartines qui me ravissent !!!

la nonna 31/10/2014 06:33

coool

josette 30/10/2014 16:26

des tartines bien appétissante, que du bonheur,moi aussi,je n'achète que le papillon. bisous

la nonna 31/10/2014 06:33

bisousss

Carole 30/10/2014 16:03

Hmmm miam miam! Avec un p'tit verre de vin blanc sucré ça doit être délicieux !! :p

la nonna 31/10/2014 06:33

oui lol

kali 30/10/2014 14:43

Hum ! gourmand!

la nonna 31/10/2014 06:33

merciiii

wattoote 30/10/2014 12:56

voilà une tarte qui me plait bien tout pour me plaire

la nonna 30/10/2014 14:26

une tartineeeeeee,lol,bisous

patricia 30/10/2014 12:51

j'en croquerais bien une, bisous bonne journée, jespere que le mariage avance !!

la nonna 30/10/2014 14:26

heu ,on a encore le temps, mais bon on avance, pas mal, bisous

Kapriss 30/10/2014 12:24

Une bien belle tartine qui met l'eau à la bouche !

la nonna 30/10/2014 14:25

merci, bisoussss

marieambre 30/10/2014 10:47

Alors cette recette je la garde, c'est tout ce qu'on aime.
bisous

la nonna 30/10/2014 11:49

bisous ma belle

Céline Mon Maraîcher à la casserole 30/10/2014 10:22

Waouh! Mais qui peut résister à une telle gourmandise???

la nonna 30/10/2014 11:49

ceux qui n aiment pas le roquefort lol

iZakitchen 30/10/2014 09:59

Un très beau mélange de saveurs!

la nonna 30/10/2014 11:48

merci, bisous

Mely 30/10/2014 09:43

J'aime toute la composition de cette tartine, quel délice !
Bonne journée, bisous.

la nonna 30/10/2014 11:48

merci, bisoussss

bree13 30/10/2014 09:38

une belle tartine qui ferait sensation chez moi !

la nonna 30/10/2014 11:48

cool,bisousss

Ramu 30/10/2014 09:14

Miam!Une tuerie!Bonne journée!

la nonna 30/10/2014 11:48

merci ,bonne journée

Stéph 30/10/2014 09:11

hummmm quel régal sucré / salé !!
Bisous Nonna

la nonna 30/10/2014 11:48

bisous steph

prici 30/10/2014 08:45

Génial ta tarte!!

la nonna 30/10/2014 11:48

merci, bisous

Margot Zhang 30/10/2014 08:22

Des tartines sucrées-salées bien gourmandes, j'en veux bien ! Bises

la nonna 30/10/2014 08:29

pas de problemes, bisous

nani's kitchen 30/10/2014 07:58

je veux une tartine hihi !!! bisous

la nonna 30/10/2014 08:10

okkkkkkk...bisous

biker06 30/10/2014 06:25

Hello La nonna
Encore une belle et bonne gourmandise...
bizz
pat

la nonna 30/10/2014 07:22

merci pat,bisous

guy59600 30/10/2014 00:48

une superbe tartine salée/sucrée avec une excellente confiture et bon fromage
une bonne nuit bisous

la nonna 30/10/2014 07:22

merci guy,bonne journée