tajine bounarine

Publié le par la nonna

 

1 blanc de poulet

1 oignon ciselé

1 poignee de pois chiche trempée la veille

3 c a soupe de smen(beurre pour moi)

1/2 cuil a café de poivre

1/2 c a c de curcuma

sel

2 feuille de laurier

1 rondelle de citron

5 ou 6 oeufs

2 c a soupe de chapelure.

dans une marmite ,faire revenir l'oignon,ajoutez le poulet emincé.remuez et faites revenir quelques instants.

ajoutez les pois chiches,le laurier, la rondelle de citron ,les épices et le sel

arrosez avec 1/2 litre d'eau et laissez cuire a petit feu

une fois cuit,retirez le laurier et le citron,laissez la sauce réduire,ajoutez les oeufs battus

versez dans un plat beurré

saupoudrez de chapelure et enfornez dans un four préalablement prechauffé a 180 degres..30 minutes environ

decoupez en carrés et servez

source "la cuisine Algerienne de sherazade"

je profite de cette recette pour souhaiter une bonne fête aux Algeriens

je participe a cuisiner pour la paix de Sophie

tajine bounarine
tajine bounarine
tajine bounarine
tajine bounarine

Publié dans au pays de sheerazade

Commenter cet article

cisca 10/07/2017 11:42

Rolala que ca doit etre bon !!
bisous

Not Parisienne 09/07/2017 08:21

Ce tajine a l'air délicieux, j'adore ça!!

Brigitte / Les filles à table 08/07/2017 08:16

Je ne connais pas bien la cuisine algérienne, tu me donnes envie d'essayer ! Bisous

patricia cuisine 06/07/2017 12:17

moi non plus connais pas merci bisous

miss gleni 06/07/2017 08:47

Je ne connaissais pas du tout ; bisous
Nicole

Laurence 06/07/2017 08:38

un bien joli plat !!
bizzz

gut 06/07/2017 08:33

Un joyaux qui va faire plaisir à sophie !! Bisous Marie !

Carine 05/07/2017 22:25

Que de saveurs dans ce plat.

Messergaster 05/07/2017 21:26

Vous avez dû vous régaler !

Val 05/07/2017 21:00

Je trouve les couleurs très attirantes, bisous

Emmanuelle 05/07/2017 19:58

Ca doit être très bon !!!! bisous

la nonna 05/07/2017 20:30

trop bon, bisous

Emmanuelle 05/07/2017 19:54

waouh, en plus c'est terriblement joli !!!!! bisous

la nonna 05/07/2017 20:31

merciii

valerie 05/07/2017 15:22

magnifique tajine

la nonna 05/07/2017 20:31

merciii

zika 05/07/2017 15:04

Une belle assiette ma nonna, un régal , bisous ma belle!

la nonna 05/07/2017 20:31

merci zika

valerie 05/07/2017 14:59

miam miam

la nonna 05/07/2017 20:31

ouiii

Nell 05/07/2017 14:41

Un plat qui me titille beaucoup, Marie. Il doit être délicieux. Gros bisous, ma belle, et superbe après-midi

la nonna 05/07/2017 20:32

c'etait excellent bisous

ma-ger-de 05/07/2017 13:57

mais c'est que ça a l'air bon ça!!!!miam!!! bisous la nonna!!!

la nonna 05/07/2017 20:34

bisoussssssssss

Christalie 05/07/2017 13:25

je ne connaissais pas merci

la nonna 05/07/2017 20:34

merci, bisous

Miechambo 01/05/2015 20:51

Ça m'a l'air vraiment délicieux !!
Bises
MIE

domi 30/04/2015 18:20

Un peu d'orient dans l'assiette...

babakitchen 30/04/2015 11:45

il a l'air top le livre de fatma, c'est super que tu l'aies acheté
bisous

Mely 28/04/2015 22:53

Wooow il me plaît trop ton tajine, je me serais régalée !
Bonne soirée, bises.

la nonna 29/04/2015 06:46

il est bien bon, bisous

rené jeanine 28/04/2015 22:41

bonjour chere Nonna, bravo pour la 1ere recette de ton merveilleux livre, c'est une réussite ce doit etre délicieux, bonne soiree bises

la nonna 29/04/2015 06:46

tres gouteux, bisous rené

fimère 28/04/2015 22:34

un très bon plat j'aime beaucoup
bonne soirée

la nonna 29/04/2015 06:46

merci, gros bisous

CuisinetCigares.com 28/04/2015 21:53

Rôhhlàlà ! quel drôle de nom ^^ mais il ne faut pas se fier aux apparences !! C'est certainement délicieux !
Bises La Nonna et surtout prends bien soin de toi !
Sandy

la nonna 29/04/2015 06:46

bisous sandy, merci beaucoup

TIMIA-PAULE 28/04/2015 20:50

Il est trop tard si je viens déguster ton merveilleux tajine ??? Allez !!! je me ferai toute petite : c'est trop bon !! J'adooooooore !!
Plein de bisous et douce soirée !

la nonna 29/04/2015 06:46

lol ,bisous ma belle

nani's kitchen 28/04/2015 19:17

ohlala que ça me donne faim dis donc ! tant pis je vais me venger sur a miche d'antan et le fromage de ma soeur ! bisous ma coupine

la nonna 28/04/2015 20:40

mdr, bisous

Chrystel 28/04/2015 19:08

Il est "vachement" appétissant ce tajine Marie-Chris. La couleur du curcuma, épice que j'adore, est extra
bisous

la nonna 28/04/2015 20:41

bisous et belle soirée

Yvon 28/04/2015 18:02

bonne soirée,, Nonna

la nonna 28/04/2015 18:20

a toi aussi

kali 28/04/2015 16:27

Une belle recette à tester.

la nonna 28/04/2015 18:20

trs bonne

LylouAnne 28/04/2015 15:32

Une bien jolie découverte cette recette, merci à toi.
Doux après-midi, bisous.
Lylou

la nonna 28/04/2015 18:20

bisous a toi

Doria 28/04/2015 14:42

Une très belle recette que tu me fais découvrir !
Bisous, Doria

la nonna 28/04/2015 18:20

mercin bisous doria

Stéph 28/04/2015 13:29

Quelle belle assiette ensoleillée, ca donne envie !! Bisous Nonna

la nonna 28/04/2015 18:21

bisous steph

missfujii 28/04/2015 13:26

de bons et beaux joyaux !

la nonna 28/04/2015 18:21

oh oui, bisous

Lou 28/04/2015 13:08

Miamm, cette assiette colorée me met en appétit !

la nonna 28/04/2015 18:21

je te remercie

dany ceret 28/04/2015 13:01

J'ai eu une jeune fille au pair ALGERIENNE qui me faisait des couscous à se taper le cul par terre hihihii il y a trente ans ,maintenant c'est REGIME et REGIME ouf je suis à mes 65kgs , je vais essayer de les conserver hihihihi bonne journée bises énormes

la nonna 28/04/2015 18:21

ma mere fais un couscous a se taper le cul par terre lol

patricia 28/04/2015 12:06

j'aimerais bien moi aussi, en manger, bisous

la nonna 28/04/2015 18:21

bisous a toi

wolfe 28/04/2015 10:01

Bonjour
Ca a l'air super bon!
J'aimerais bien y goûter!
J'ai poster un nouvel article
Bisous

la nonna 28/04/2015 18:21

bisous, j arrive

ma-ger-de 28/04/2015 09:31

oh oui ça semble terrible!!! bisous ma belle!! avec notre soleil retrouvé, mais malheureusementa vec son mistral..gr

la nonna 28/04/2015 18:22

pas de vent ici, mais pas chaud(j ai tout de même pris un coup de soleil a midi lol)

bree13 28/04/2015 08:57

une belle recette

la nonna 28/04/2015 18:22

merciii

Margot Zhang 28/04/2015 08:29

Ce livre me donne envie de découvrir la cuisine algérienne, ce tajine a l'air superbe ! Bises.

la nonna 28/04/2015 18:22

terriblement bon

Bernieshoot 28/04/2015 07:57

Un livre plein de trésors

la nonna 28/04/2015 18:22

oh ouiii

patissi-patatta 28/04/2015 07:57

Voilà une recette qui change !

la nonna 28/04/2015 18:22

etonnante et succulente

Sylvie et Marc 28/04/2015 07:52

Ce livre doit posséder de vrais trésors de gourmandises. Bisous. Sylvie.

la nonna 28/04/2015 18:22

bisous a toi

la cuisine de poupoule 28/04/2015 07:23

Il est super ce livre hâte de voir les autres recettes. Celle ci me tente bien
Bonne journée
Bises

la nonna 28/04/2015 18:23

y en plein en preparation(dans ma tete)

samar 28/04/2015 01:54

coucou Marie!
eh benn t'es rapide fleche bleu :) il est tres beau ce livre j'espere que tu trouveras ton bonheur et que tu te regaleras de ses differentes recettes qui nous mettent l'eau a la bouche
grosse bise ma belle

la nonna 28/04/2015 14:26

tu veux rire, mon papa me donnait ce surnom, ...mdr fleche bleue..bisoussss