Biscuits sablés au citron,amandes et sesame

Publié le par la nonna

des bons petits biscuits pour faire trempette dans un bon café ou a grignoter quand on a envie..

tout simple a faire

1 œuf

120 g de beurre

10 cl de jus de citron

2 c a soupe de zeste de citron râpé

100 g de sucre en poudre

1 pincée de fleur de sel

1 soupçon de cannelle en poudre

250 g de farine

1 jaune d'oeuf et un peu d'eau pour dorer

amandes entières mondées

graines de sésames

coupez le beurre en morceau et le laisser ramollir

melangez la farine, le sucre, le sel et les zestes

faire un puits, mettez y le jus de citron,le beurre et le beurre.

mélangez rapidement sans trop travailler.lorsque tout les éléments sont bien amalgamés

formez un long boudin en roulant la pâte

la mettre dans une papier alimentaire et oubliez là 1 heure ou plus c'est pas grave ,au frigo.

préchauffez le four a 180 degrés

sortez la pâte du frais, coupez délicatement (avec un couteau lisse et coupant) des rondelles ni trop fines ,ni trop épaisses

les mettre sur du papier cuisson sur la plaque .

y enfoncer délicatement une amande entière

dorez au jaune d’œuf dilué avec un peu d'eau

parsemez de graines de sésames

mettre a cuire environ 15 minutes

et voilàààààà

enjoy

Biscuits sablés au citron,amandes et sesame
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Biscuits sablés au citron,amandes et sesame
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Commenter cet article

domi 17/08/2015 19:20

Délicieux petits pavés acidulés...

CoC' la Cairote 30/07/2015 08:52

Ils sont beaux tes petits biscuits, on dirait des cannistrelli ! :*

CARDAMOME 29/07/2015 15:12

dommage que je sois la seule à aimer les sablés à la maison car, comme je ne veux pas exagéréer, les derneirs finissent à la poubelle (un peu rance).; je tenerai bien ceux-là et p être que le goût du citron les fera mieux passer à mon gars
gros bisous

Loulou 28/07/2015 23:29

rhooo qu'ils me plaisent bien !!
merciiiiiii !!!
bisous

la nonna 29/07/2015 06:46

mais de rien, bisous

Carmencita 28/07/2015 15:15

des biscuits comme j'aime croquer le soir devant la télé . Les tiens avec toutes ces bonnes choses que tu as mis, je ne peux qu'adorer, bises

la nonna 29/07/2015 06:46

bisous ma belle

Sylvie et Marc 28/07/2015 07:46

Avec ces chaleurs nous n'avons pas envie de desserts trop gourmands! Pourtant je ne me passe jamais de mon café et ces petits sablés sont parfaits pur l'accompagner. Bisous. Sylvie.

la nonna 29/07/2015 06:46

merci et gros bisous

Cécile 27/07/2015 22:42

Avec un thé citron pour un bon gouter tout citron ;)

la nonna 29/07/2015 06:46

bisous a toi

missfujii 27/07/2015 20:24

tout ce qui est à base de citron, j'adOre !

la nonna 29/07/2015 06:46

moi aussi, bisous

bree13 27/07/2015 18:49

très craquants !

la nonna 29/07/2015 06:46

et croquants lol

micheleasthon83 27/07/2015 18:19

Avec mon café de midi bisous

la nonna 29/07/2015 06:46

ouiiii, bisous

Yvon 27/07/2015 18:07

bonne soirée, à toi aussi, Nonna

la nonna 29/07/2015 06:47

bon mercredi a toi

guy59600 27/07/2015 15:00

De superbes biscuits avec un petit café
Bisous du Sud

la nonna 27/07/2015 17:49

bisous du sud aussi,

LylouAnne 27/07/2015 14:48

Ouh ils sont top tes petits biscuits au citron, le péché mignon de mon mari !
Merci du partage, des bisous de Bretagne.
Lylou

la nonna 27/07/2015 17:49

bisous a toi

sotis 27/07/2015 14:07

justement je suis en train de prendre mon thé, tu m'en envoie deux ou trois??? gros bisous

la nonna 27/07/2015 17:49

oui ,pas de souci, bisousss

Chrystel 27/07/2015 13:56

Hummm, je craque. Hyper gourmands tes biscuits. Bisousssss

la nonna 27/07/2015 17:49

bisous a toi

kali 27/07/2015 12:01

Juste trop gourmands :)
Contente de pouvoir revenir surfer sur ton blog.
Bonne journée
kali

la nonna 27/07/2015 17:50

bisous a toi, bonne semaine

Amal 27/07/2015 10:08

Des biscuits à faire surtout avec du sésame. Bon Lundi

la nonna 27/07/2015 10:10

bisous et bonne journée a toi aussi

Margot Zhang 27/07/2015 09:30

Je n'ai jamais goûté le citron avec les sésames ensemble, hâte de le découvrir ! Bonne semaine. Bises.

la nonna 27/07/2015 10:10

c'est tres bon, bisous miss

biker06 27/07/2015 08:06

Hello La nonna
Je les adore ces biscuits au citron..
bizz
Pat

la nonna 27/07/2015 10:11

c'est bien bon, bisous a toi

Miechambo 27/07/2015 08:01

Simples et délicieux......rien de mieux pour se régaler en ce moment où faire la cuisine n'est pas très réjouissant pour moi.
Suis contente de te retrouver et de venir faire un tour dans ta cuisine.
Bises et bonne journée
MIE

la nonna 27/07/2015 10:11

bisous a toi et bonne semaine

dany ceret 27/07/2015 07:45

Bonjour
Une amie... ♥
C'est comme... ♥
Un trèfle à quatre feuilles..... ♥
Difficile à trouver... ♥
Mais quand on l'a trouvé.... ♥
C'est comme un porte Bonheur.... ♥
Mon petit tour.... ♥
Pour te souhaiter une agréable journée.... ♥

la nonna 27/07/2015 10:11

un gros bisous ma belle

la cuisine de poupoule 27/07/2015 07:33

De superbes biscuits je t'en prend un
Bonne journée
Bises

la nonna 27/07/2015 10:11

pas de probleme, bisous