sablés comme des vanilles kipferl mais....a la cannelle,sesames,cardamome, eau de fleur d'oranger

Publié le par la nonna

merci a ma copinaute Bea du blog cardamome.over-blog.com pourl idée des graines de sesames

bien sur moi j ai encore modifié....


35g de sucre en poudre
1 c a soupe de fleur d'oranger
120g de beurre pommade (doux)
140g de farine type 55
60g de graines de sesames torrefiées et mixées
1 pointe de poudre de cannelle
2 petite graines de cardamome moulue(ou en poudre si vous trouvez) 1 petite pointe de couteau
pour terminer
60g de sucre glace

Préchauffez le four à 170° chaleur tournante.
mixer le sucre en poudre avec la cardamome et la cannelle .il faut un petit mixer puissant(kenwood pour moi le must)
Tamisez ensuite le sucre le sucre est maintenant d'une belle couleur et ça sent diablement bon
mettre la farine, la poudre de sesame , le beurre pommade et le sucre obtenu dans un saladier
et melangez a l'aide d'une cuillere ou spatule en premier, et ensuite mettez y les mains..
fomez une belle boule
que vous roulez en gros boudin
ce boudin vous le coupez en 4
et les portions obtenues, vous les roulez de nouveaux en boudins d'environ 20 cm de long
a l'aide d'un couteau tranchant, coupez net des genres de losanges de 2 cm,
posez les sur une plaque a four recouverte de papier cuisson et enfournez 13/15 minutes ,tout depend de votre four
laissez refroidir sur une grille des la sortie du four
dés qu'ils sont froids
mettre dans un bol ,saladier ou bien sachet de congelation:
60 g de sucre glace (maison toujours)
et enrobez vos douceurs
mettez les 24 heures dans une boite hermetique,et planquez les ....parce que sinon le papa Noel va encore venir les manger(lol) (oui oui je sais que c'est lui qui a mangé les vanille kipferl)

sablés comme des vanilles kipferl mais....a la cannelle,sesames,cardamome, eau de fleur d'oranger
sablés comme des vanilles kipferl mais....a la cannelle,sesames,cardamome, eau de fleur d'oranger
sablés comme des vanilles kipferl mais....a la cannelle,sesames,cardamome, eau de fleur d'oranger
sablés comme des vanilles kipferl mais....a la cannelle,sesames,cardamome, eau de fleur d'oranger

Commenter cet article

vanni 18/12/2015 10:31

Ils sont trop tentants.... je t'en chipe un j'adore la cannelle.
Passe une agréable journée
Bisous.

la nonna 18/12/2015 18:38

bon il n y en a plus lol

Melodie68 18/12/2015 09:36

tu m'étonnes :D

Melodie68 18/12/2015 07:17

tu m'étonnes que Papa Noël est déjà venu manger les précédents :D. Planque-les bien surtout parce qu'ils sont tentants aussi hihi

la nonna 18/12/2015 07:34

trop tard......mdr

Carine 17/12/2015 23:28

Felder n'a qu'à bien se tenir il a de la concurrence.

la nonna 18/12/2015 07:11

merci, bisous

Joséphine 17/12/2015 21:41

J'aime beaucoup !

la nonna 18/12/2015 07:11

c'etait tellement bon

Carmencita 17/12/2015 21:25

que tout ça me donne envie j'adore le sésame, un régal ces biscuits bises

la nonna 18/12/2015 07:11

bisous

delphine 17/12/2015 20:53

Hum comme cela doit être bon avec toutes ces saveurs
Merci pour la recette
Bises

la nonna 17/12/2015 20:57

bisous et merci

Pounchki 17/12/2015 20:35

Que de parfum dans tes biscuits ! cela doit "sentir" Noël chez toi :) bisous, bisous

la nonna 17/12/2015 20:42

heuu ça sentait.....ils ont tous disparus...je ne sais ou.....bisoussssss

Cécile CC 17/12/2015 20:33

Pour moi ce serait juste avec de la cannelle, bisous du soir.

la nonna 17/12/2015 20:42

pas de souci, bisous

Gagaie 17/12/2015 18:53

Ils sont originaux ces goûts, ça fait bien Noël.

la nonna 17/12/2015 20:42

merci, bisous

TIMIA-PAULE 17/12/2015 18:24

Des sablés qui permettent délicieusement d'attendre les autres gourmandises de Noël !
Plein de bisous ma douce amie et belle soirée

la nonna 17/12/2015 20:42

oui mais ça n a pas le temps de se conserver lol

gridelle 17/12/2015 17:57

ta version elle est juste terrible!

la nonna 17/12/2015 20:42

merciiii

La tendresse en cuisine 17/12/2015 16:55

Trop biens !! Merci la Nonna, bisous

la nonna 17/12/2015 20:42

merciiiii

sotis 17/12/2015 14:07

hummmmm ces saveurs me font saliver!!!! bisous

la nonna 17/12/2015 20:43

merci ma belle

ma-ger-de 17/12/2015 13:32

rho ben j'en veux moi!!!

la nonna 17/12/2015 20:43

y en a plusssss

patricia 17/12/2015 10:48

de bon p'tit sablé bisous

la nonna 17/12/2015 20:43

oui lol

dany ceret 17/12/2015 09:13

Hier j'ai lu une bonne heure assise sur la margelle de la fontaine face à la maison ce temps est cabourg !!!!!!!!!! bon jeudi bises ma douce belle

la nonna 17/12/2015 20:43

bisous ma belle

sandra 17/12/2015 09:05

des sablés qui font bien envie!

la nonna 17/12/2015 20:43

ouiiii, bisous

GUT 17/12/2015 08:50

ça n'a pas l'air mauvais du tout ces petits sablés !! Très tentant ! merci Marie. bisous

la nonna 17/12/2015 20:43

pourte dire, il n y en a plus

Mely 17/12/2015 06:45

Très réussis !
Bisous.

patissi-patatta 17/12/2015 06:32

Dans la salle de bain, le père Noël, ne les trouvera pas !

la nonna 17/12/2015 20:44

il les a trouvé

bree13 17/12/2015 06:30

gourmand ce père Noël !

la nonna 17/12/2015 20:44

mdr oui tropppp

missfujii. 17/12/2015 06:15

faut bien les planquer alors !

la nonna 17/12/2015 20:44

je les planque trop mal