focaccia,chevre miel et romarin pour escapade en cuisine

Publié le par la nonna

zou c'est le jour J le jour de l'escapade en cuisine

je publie donc ma petite recette

que j'ai trouvé sur ce joli blog de Joana (click pas làààà) la table des saveurs

et c'est Maryline qui devait venir piocher chez moi, j'espere qu'elle a trouvé son bonheur

ce mois ci le theme etait la boulange, vous me connaissez, vous savez que c'est mon dada, ma marotte, ma passion (j'ai du etre boulangere dans une autre vie)

ce mois ci les participantes sont

1 – Sophie, un livre gourmand

2 – Cécile

3 – Flaure47

4- Emy

5 – Ludmilla

6 – Laetycuisine

7 – Plaisir et équilibre

8 – MarylineH

9 – La Nonna

10 – Joana La table des saveurs

11 – Brimbelle

12 – Q-e-zine

13 – Cali55

14 – Yasmina

15 – Mamançadéborde

16 – Boomy

17 – Delphine, Oh la gourmande

18 – Missoaz

19 – Carine

20 – Melencuisine

21 – Natly

22 – Christine

23 – Critou

24 – Valérie

25 – Vapa

26 – Isabelle

27 – Patricia

28 – Toque de choc

29 – Ludivine L

30 – Miamlespassions

31 – Kali

32 – Céline

recette

100 gr. de farine t 45

1/2 sachet de levure de boulanger (saf)

2 c. à s. d'huile d'olive de mon ami

Un peu d'eau (pas mesuré, au pif)

Un oignon doux

Une pincée de sel

2 c. à s. de miel de lavande pour moi

1/4 de bûchette

Du romarin

faire gonfler la levure dans un peu d'eau tiede et une pincée de sucre(5 minutes)

mélangez la farine avec le sel, et l’huile d’olive. ajoutez la levure diluée et le reste de l'eau patouillez pendant 5 minutes en la frappant plusieurs fois sur la table farinée a la fin.la pâte doit etre souple. . repos 30 minutes sous un torchon.

dans une poele faire chauffer un peu d'huile mettre l'oignon emincé et le laisser confire doucement(j ai ajouté des peluches de romarin ciselé)

mettre une feuille de sulfu sur la plaque du four

on melange l'oignons cuit a la pâte a la fin du temps de pause..

la mettre sur la plaque . prendre un peu d huile d'olive dans les mains et caressez doucement la pâte et laissez reposer encore 10 minutes.

Étalez la pâte avec vos mimines sans trop appuyer. avec une paire de ciseaux Faites des entailles dans la pâte. incerez dans ces entailles des petits morceaux de chèvre .Parsemez de quelques brins de romarin.

encore un petit repos de 15 minutes au chaud .allumez le four à 200°C. enfournez 15 minutes environ et dés la sortie du four versez un peu de miel sur cette merveille

voilàààààà

bonne escapade a toutes et tous

focaccia,chevre miel et romarin pour escapade en cuisine
focaccia,chevre miel et romarin pour escapade en cuisine
focaccia,chevre miel et romarin pour escapade en cuisine
focaccia,chevre miel et romarin pour escapade en cuisine

Publié dans je boulange

Commenter cet article

bree13 02/02/2016 20:48

elle est top !

la nonna 03/02/2016 06:50

trop bonne en effet

Isabelle 02/02/2016 17:43

Non seulement j'aime le fromage de chèvre mais en plus dans une focaccia, j'ai mes yeux qui dégoulinent de gourmandise

la nonna 02/02/2016 20:07

mdr, tu baves des yeux? bisous

miams 01/02/2016 22:40

joli

la nonna 02/02/2016 20:07

merci

Emy 01/02/2016 15:18

la tienne à l'air délicieuse

la nonna 01/02/2016 17:23

on s'est regalé

Emy 01/02/2016 15:17

J'adore la foccaccia, l

Justine 01/02/2016 11:00

Hmm on adore la foccacia =)

la nonna 01/02/2016 17:23

moi aussi

micheleasthon83 01/02/2016 10:25

La focaccia un incontournable de l'apéritif avec un bon rosé de Provence Merci Belle semaine Bisous

la nonna 01/02/2016 17:23

bisousss

Carine 01/02/2016 00:32

Elle est belle ta focaccia, bonne escapade

la nonna 01/02/2016 17:24

merci, bisous

Miss Gleni 31/01/2016 22:38

Superbe ! je suis allée visiter les différents blogs je ne vois plus maintenant que des brioches, des brioches et encore des brioches !!!!!!
Bonne fin de soirée ; bisous - Nicole

la nonna 01/02/2016 17:24

lol, bisousss

Loulou 31/01/2016 21:44

huuumm ! une focaccia pleine de saveurs !
bisous

la nonna 01/02/2016 17:24

merciii

patricia 31/01/2016 20:26

dit moi ma nonna c'est le 1ere fois que je fait sa comment sa marche ? je doit aller piocher chez isa ? bisous

la nonna 01/02/2016 17:25

non en dessous toi (toque de choc) lol, bisous

patricia 31/01/2016 20:18

trop top ,bisous

emmanuelle 31/01/2016 18:48

superbe, elle donne très envie d'en piquer un bout

la nonna 01/02/2016 17:25

y en a plusss

Gabie 31/01/2016 17:19

Une très belle participation !

Sylvie et Marc 31/01/2016 15:55

Elle est superbe ta focaccia! Toute en saveur! Bises. Sylvie.

la nonna 01/02/2016 17:25

bisous sylvie

La tendresse en cuisine 31/01/2016 15:15

Oui ma belle, la boulange c'est ton truc, absolument ton truc, gros bisous la nonna

la nonna 01/02/2016 17:25

gros bisouss

Nell 31/01/2016 14:42

Le mélange miel et chèvre est divin et tu nous mets l'eau à la bouche. Excellente association La Nonna et vraiment simple. A faire, très bientôt.

la nonna 01/02/2016 17:25

merci, bisous

Bernieshoot 31/01/2016 14:08

chèvre et miel j'adore

la nonna 01/02/2016 17:26

et moi donc lol

gridelle 31/01/2016 13:34

qu'elle est sympa ta recette de foccacia!! miam!

la nonna 01/02/2016 17:26

merci, bisous

cisca 31/01/2016 13:25

Miammmm, il va falloir que je teste cette recette !!
Bizoo

la nonna 01/02/2016 17:26

bizooo

DineavecSandrine 31/01/2016 12:06

Toute délicieuse qu'elle est, c'est sans moi... Je n'aime pas le chèvre!!
Dine avec Sandrine

la nonna 01/02/2016 17:26

je mange ta part,bisous

Coco Symphonie 31/01/2016 11:39

Comme elle est belle cette foccacia et puis miel et romarin quel délice !

la nonna 01/02/2016 17:26

ouiii, bisous

plaisiretequilibre 31/01/2016 11:10

Très gourmande cette focaccia ! Son parfum doit être extra. Bonne escapade et bon dimanche

la nonna 01/02/2016 17:26

merci bon lundi

Christelle Robin 31/01/2016 10:39

J'aime beaucoup le mélange miel chèvre. Une belle version.
Bon dimanche
bises

la nonna 01/02/2016 17:26

merciii

gut 31/01/2016 09:48

Quelle est belle !! tu as vraiment un don Marie !! j'ai voulu faire tes petits palmiers hier et rien à voir avec les tiens ! Je suis déçue tu m'avais tellement mis l'eau à la bouche ! dommage... Gros bisous

la nonna 01/02/2016 17:27

je suis desolée ...bisous

sicacoco 31/01/2016 09:26

Savoureux à souhait !!
bises
sicacoco

la nonna 01/02/2016 17:27

merciiii

Jacques 31/01/2016 08:37

Une très bonne recette .Bon dimanche bisou

la nonna 01/02/2016 17:27

bisous jacques

ma-ger-de 31/01/2016 08:27

hi hi t'as de la chance qu'on ne soit pas voisines!!mdr!!bisous!

la nonna 01/02/2016 17:27

mdr

biker06 31/01/2016 07:08

Une bonne focaccia....
Passes un bon dimanche
bizz
Pat

la nonna 01/02/2016 17:27

bisous pat

dany sailly 31/01/2016 07:07

BONJOUR !

Je viens déposer un petit peu de bonheur dans le creux de ton cœur et te souhaiter ce qu'il y a de meilleur, une bonne journée, un bon dimanche.bisettes pleines de soleil

la nonna 01/02/2016 17:27

gros bisous

missfujii. 31/01/2016 07:01

Un vrai repas ce pain

la nonna 01/02/2016 17:27

oui complet, bisous

kekeli 31/01/2016 04:26

Encore de la boulange que je voudrais bien réaliser !!
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

la nonna 01/02/2016 17:28

bisous et merciii