kinder délice home made(a la chantilly de coco)

Publié le par la nonna

j'ai été inspiré par le blog "les délices d'helene" en grande partie pour cette merveille(pour la génoise)

apres la crème fouettée (plutot belle mousse onctueuse) a été réalisé avec du lait de coco(pas de crème fraiche du tout) (que j'ai vu passer sur fb)

Pour la génoise
4 oeufs
30g de Maïzena
50g de farine
120g de sucre en poudre
40g de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique


Pour la garniture coco
400ml de lait de coco bien froid
100g de sucre glace tamisé
100g de noix de coco râpée


Pour la glaçage chocolat
280g de chocolat noir
2 .5cuil. à soupe d'huile de tournesol


glaçage chocolat blanc
50 g de chocolat blanc
50 gde sucre glace tamisé
50 g de beurre
1.6 ml d'eau
coco rapée pour la finition




Préchauffer le four th.180 degrés
battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et que la masse double et devienne aérienne. Incorporer délicatement la farine,la levure, la maïzena et le cacao (le tout tamisé)à l'aide de votre copine maryse. Verser la préparation dans un moule carré (moi un cadre inox posé sur ma plaque silicone(le cadre entouré de papier cuisson) enfourner 25 à 30 minutes environ.
une lame de couteau doit ressortir seche(a la fin de cuisson)
laisser refroidir completement (le couper en deux dans l'epaisseur)
fouetter le lait de coco et le sucre glace en ajoutant peu a peu la coco râpée ,jusqu'a l'obtention d'une belle creme fouettée(presque aussi ferme qu'une chantilly) . environ 5/6 minutes au batteur electrique
garnir le premier gateau de creme ,genereusement,poser le deuxieme dessus,mettre au frais 30 minutes, le temps de preparer le glaçage noir


dans un bain-marie faire fondre le chocolat et l'huile, melangez bien
enlevez le cerclage du gâteau et versez le glaçage (tiede ,pas bouillant) en en mettant bien sur les cotés aussi
remettre au frais la couche va devenir craquante
preparez le glaçage blanc
en faisant fondre, le chocolat blanc, le beurre et le sucre
laissez tiedir (surtout)
et faites des dessins sur le biscuits, parsemez de coco rapée

et enjoyyyyy enjoyyyy

kinder délice home made(a la chantilly de coco)
kinder délice home made(a la chantilly de coco)
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Commenter cet article

patricia 21/06/2016 23:22

une merveille bisous

Isabelle 18/06/2016 18:02

C'est méga gourmand. Bisous et j'espère bien que Tess va venir ensoleiller ton week end

Laurence 16/06/2016 11:33

oh là là quelle tuerie !!!
bizzz

vanni 16/06/2016 06:44

On se régale déjà rien qu'en lisant la recette, mais lorsque qu'on vois les photos, on craque carrément !!
Très bonne journée
Bisous.

Schou Shanna 15/06/2016 23:25

Delicious magnifyykkkk j'en veuxxxxxx nonna

Les gourmandises de Rebecca 15/06/2016 22:33

Du chocolat et de la noix de coco, rien que d'y penser je salive! Ton kinder délice home made est superbe!

ludmilla 15/06/2016 21:39

au moins le tien je le mange en fermant les yeux

Culina 15/06/2016 21:31

Rhhhhooooo je craque ...je salive ...je bave ....tu livres ??? Bisous

Culina 15/06/2016 21:31

Rhhhhooooo je craque ...je salive ...je bave ....tu livres ??? Bisous

guy59600 15/06/2016 19:03

quelle superbe gourmandise il ne faut pas tout manger a toi seule il faut penser aux amis
une bonne soirée bisous

DineavecSandrine 15/06/2016 18:45

Il parait moelleux à souhait, sans doute la chantilly!! Je l'ai fait une fois, ce kinder délice, pour mon papounet qui aime la noix de coco.... Bon, mais pas aussi réussi que le tien! Les photos parlent!
Dine avec Sandrine

Miss Gleni 15/06/2016 18:34

Quelle belle gourmandise, trop tentante
douce soirée ; bises
Nicole

Bernieshoot 15/06/2016 17:07

tu vas me réconcilier avec kinder

Nell 15/06/2016 16:58

Mon Dieu!!! et tu nous plantes ça sous le nez...je salive, passe-moi un essuie-tout. Bisous, ma belle

Gagaie 15/06/2016 15:31

Il a l'air terrible ce kinder délice "maison".

Cécile CC 15/06/2016 14:48

Il est vraiment très aérien, j'ai vu aussi passer cette chantilly coco qui me plait beaucoup beaucoup, bisous

gut 15/06/2016 13:07

Avec du fait maison comme ça ce doit être divin ! ma cuisine aurait été dans un état après ça ... dès que je me sers de chocolat c'est le chantier et j'ai intérêt à mettre des vieux habits ! Tu es fort douée une fois de plus Marie ! gros bisous

kali 15/06/2016 12:19

Miam! quelle gourmandise!

Christalie 15/06/2016 10:41

j'en ai fait un la recette demarle....et c'est top !!!!!

La tendresse en cuisine 15/06/2016 08:42

Tu me fais rêver Marie, quelle gourmandise tu as faite là ! Merci pour tout ce mal que tu te donnes à faire plaisir. Gros bisous ma belle

jeanne 15/06/2016 08:10

Ma chère, c'est une énorme merveille que tu nous proposes, il faut que je teste cette crème coco, j'adore déjà et mes papilles en frémissent d'avance hi, hi, hi, félicitations et merci à toi ! Bisous, bonne journée...... humide chez nous !

Emau 15/06/2016 07:55

Miam miam....j'en connais une qui t'en prendrai bien une part .....et une grosse
Bises

latabledeclara.over-blog.com

patissi-patatta 15/06/2016 07:48

Super gourmand !

dany sailly 15/06/2016 07:27

Je pense que si Jallen savait lire ,il partirait en vacances chez toi hihihihi bonne journée chocolatée

corinnette 15/06/2016 06:26

quelle merveille
je suis certaine d'adorer
bises

bree13 15/06/2016 05:44

de quoi se régaler !