meringues so girlyyyyy..pour Octobre rose

Publié le par la nonna


craquantes.....trop belles(lol)
250 g de sucre glace
125 g de blancs d'oeufs de l'avant veille(à température ambiante)

1 pointe de colorant rouge(en poudre pour moi)
mettre les blancs dans un cul de poule avec le sucre glace dans un bain marie..
battre a bonne vitesse jusque la temperature monte a 50 °c
ensuite, mettre dans la cuve du batteur,et commencez a battre a forte vitesse pendant 9 minutes,(ajoutez le colorant maintenant ,doucement)puis 6 minutes a moyenne vitesse(ou au fouet si vous avez un bon fouet éléctrique qui supporte la vitesse et le temps)
pendant ce temps préchauffez le four a 100 degrés(longue cuisson)(plus sechage que cuisson en vérité)
dressez a la corne ,à la poche ...en fait comme vous voulez..
decorez si vous voulez
enfournez 2h 
puis baissez a 80 °c et laissez encore 1h30 heure..
et voilàààààà

meringues so girlyyyyy..pour Octobre rose
meringues so girlyyyyy..pour Octobre rose
meringues so girlyyyyy..pour Octobre rose
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meringues so girlyyyyy..pour Octobre rose
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Commenter cet article

gingembre & chocolat 01/11/2016 22:44

magnifique .......
des bisous

Paloma 27/10/2016 20:22

Elles sont magnifiques ces meringues, superbes en roses pour un octobre rose, moi je n'en fais, car je les adorent les meringues et je suis la seule dans la maison, autant dire que je les mangerai toutes, du coup mon homme de temps à la boulangerie m'en achète une bisous

manou 27/10/2016 07:00

Elles sont trop belles ces meringues et si girly. Je n'emploie jamais de colorant alimentaire (oui je sais je suis em...) Mais bon comme tu les as fait pour une noble cause, pour cette fois seulement, je ne dirai rien :) mais les miennes resteront blanches...bisous

la nonna 27/10/2016 10:47

il faut que je teste avec du jus de betterave(lol) pour voir...bisous a toi

wattoote 26/10/2016 21:40

rohh comme elles sont belles

la nonna 26/10/2016 23:22

merciiii

josette 26/10/2016 20:35

tu me fait saliver avec ses petites douceurs.j'adore.
bonne soirée!

la nonna 26/10/2016 23:22

bonne soirée aussi

Brigitte / Les filles à table 26/10/2016 18:51

Elles sont en effet très girly et très réussies, j'adore !!

la nonna 26/10/2016 19:06

merci, bisous

Messergaster 26/10/2016 17:42

Tu les as très bien réussies!!

la nonna 26/10/2016 18:27

merci

Céline 26/10/2016 14:31

hooooo!!!!! les jolies meringue, j adore !!!!!!! j' en veux !!!!!!

la nonna 26/10/2016 18:27

ouvres le bec

babakitchen 26/10/2016 11:14

trop trop belles tes meringues, j'ai mis la recette de côté, première étape !! deuxième étape, vaincre ma peur de la poche à douille ... que je pense bien avoir jetée quand j'ai déménagé ... c'est pas gagné si tu veux mon avis !! bisous bisous

la nonna 26/10/2016 18:28

tss tsss lance toi, tu verras c'est simple
bisous

Cuisinemaison 26/10/2016 08:14

Bravo de la meringue gourmande et belle, j'achète

la nonna 26/10/2016 18:28

je donne ,je ne vends pas

josephine 26/10/2016 00:26

Elles sont superbes , et en plus pour la bonne cause ! bisous

la nonna 26/10/2016 18:28

merci, bisous

guy59600 25/10/2016 22:07

Très jolies meringues réalisées pour une bonne cause
Très bonne soirée bisous

la nonna 26/10/2016 18:28

bisous nutnut

Val 25/10/2016 22:01

Une en appelle une autre! Bisous

la nonna 26/10/2016 18:28

et ouiiiii;bisous

jackie 25/10/2016 21:48

Comme elles sont belles. Bisous

la nonna 26/10/2016 18:29

mercii

fraizy 25/10/2016 21:29

hummmmmmmmmmmmmmmm j'adooooooooooooooooooore. Bisous et bonne soirée

la nonna 26/10/2016 18:29

ùerci, bisous

cuisinetcigares 25/10/2016 21:19

Quel beau rose ma Nonna ! c'est une pure réussite :) Ravie de te retrouver un peu ce soir !
Je te remercie également pour ta fidélité, moi qui me fais de plus en plus rare sur la blogio…

la nonna 26/10/2016 18:29

oui j'ai vu que tu es rare, et c'est dommage, bisous a toi Sandy

samia 25/10/2016 21:18

elles sont superbes ces meringues pour une jolie cause

la nonna 26/10/2016 18:29

merci Samia

Emmanuelle 25/10/2016 19:17

J'adore, elles sont super belles !!! bisous

la nonna 26/10/2016 18:29

merciiii

kali 25/10/2016 18:45

Tu as laissé libre cours à ta créativité, elles sont splendides !

la nonna 26/10/2016 18:30

merci, gros bisous

Bernieshoot 25/10/2016 18:43

c'est girly mais c'est surtout une vraie tuerie !

la nonna 26/10/2016 18:30

j avoueeee

Nell 25/10/2016 17:15

Elles sont juste ravissantes, les tiennes, presque des bijoux. je ne suis pas trop meringues mais je t'en croquerai bien un morceau. Gros bisous, Marie.

la nonna 25/10/2016 21:11

merci beaucoup, bisous

Carine 25/10/2016 16:16

J'adore j'adore j'adore

la nonna 25/10/2016 21:11

moi aussi

Isabelle 25/10/2016 16:08

Juste à croquer!!!Bisous

la nonna 25/10/2016 21:11

oui ça croque!bisous

sotis 25/10/2016 15:06

elles sont crop belle tes meringues!!!! bisous

la nonna 25/10/2016 21:11

mercii,bisous

Laurence 25/10/2016 14:57

elles sont trop belles tes meringues !!!
bravo !!

la nonna 25/10/2016 21:12

merci

papillonmyosotis 25/10/2016 13:30

Qu'elles sont belles, bravo !

la nonna 25/10/2016 21:12

merci beaucoup

kaderick 25/10/2016 11:58

de superbes meringues pour une belle cause :-) bisous :*

la nonna 25/10/2016 21:12

merci, bisous à toi

Christalie 25/10/2016 11:52

très jolies ! bravo !!

la nonna 25/10/2016 21:12

merci

bree13 25/10/2016 11:44

cette couleur est magnifique !

la nonna 25/10/2016 21:12

rouge carmen en poudre

Andrée 25/10/2016 09:15

Elles sont superbes tes meringues. Bisous pluvieux ici, pas top pour mes "Loulou" en vacances..il va falloir les occuper

la nonna 25/10/2016 21:13

il a plu toute la journée ici, bisous

dany 25/10/2016 08:39

Bip Bip, regarde qui t'envoie un message remplit de tendresse *
--------*C'est un message de moi qui vient *
---------- * te souhaiter une très Bonne Journée *
--------------- *Gros Bisous....

la nonna 25/10/2016 21:13

bisous Dany

gut 25/10/2016 08:32

Quelles sont jolies tes petites meringues pour Octobre Rose Marie ! toutes en tendresse ! merci à toi ! gros bisous

la nonna 25/10/2016 21:13

gros bisous a toi Claudine

patissi-patatta 25/10/2016 08:29

Jolies meringues

la nonna 25/10/2016 21:13

merciiii

Michèle 25/10/2016 07:43

Magnifiques!!!!

la nonna 25/10/2016 21:13

merci Mie

corinnette 25/10/2016 07:14

magnifiquement gourmande

la nonna 25/10/2016 21:13

pour une gourmande, ça le fait, bisous

la cuisine de poupoule 25/10/2016 06:56

Bravo elles sont superbes
Bonne journée
bises

la nonna 25/10/2016 21:14

bisous et merci à toi

biker06 25/10/2016 06:49

and so sexy .......
bizz
Pat

la nonna 25/10/2016 21:14

lol, bisous Pat

missfujii. 25/10/2016 05:45

Oh les belles meringues

la nonna 25/10/2016 06:17

merci beaucoup

latabledeclara 25/10/2016 05:44

Belles gourmandises pour belle cause
Bises

la nonna 25/10/2016 06:17

merci, bisous

Mimi 25/10/2016 04:38

J'en veux :)
Oh que oui, j'en veux !

la nonna 25/10/2016 06:17

si tu veux, il m'en reste

La tendresse en cuisine 25/10/2016 04:36

Elles sont juste PAR-FAITES bravo Marie pour cette belle recette rose. Mais juste une petite question, est-ce qu'elles sont cuites à coeur au bout de 2 heures ou gardent-elles un peu de moelleux pour les plus grosses ? Gros bisous ma belle

la nonna 25/10/2016 06:16

alors elles sont craquantes les deux...en fait moi ce que je fais c'est que interchange les plaques de place, au bout d'une heure je mets les grosses en dessous, et ainsi de suite...toutes les 30 minutes après..