loqmette el kadi ou bouchées du cadi(recette Algerienne de la région d'annaba)

Publié le par la nonna

j'ai craqué sur les photos de mon amie zika

et bien m'en a pris, inratable, tout en legereté

un délice

 merci zika pour tous les partages authentiques issues de ta culture traditionnelle

250 g de farine tout usage

15 g de levure boulangère sèche saf pour moi

1/2 cc de sel

1 c à dessert d'huile neutre

150 à 200 ml d'eau tiède

1 /2 cc de levure chimique

miel ou sucre cristalisé au choix

huile pour friture

 

Mélanger tous les ingrédients à sec

ajouter l'huile et l'eau tiède peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte bien  molle

ajouter en dernier la levure chimique

couvrir et laisser reposer , çà va doubler de volume

Chauffer une bonne friture, pas brûlante

à l'aide d'une c s , prendre un peu de pâte que vous glisserez avec le doigt dans la friture, 

plonger autant de boules de pâte que votre poêle puisse en contenir en tenant compte que çà va gonfler

terminer toutes vos bouchées et servir avec miel aromatisées de fleur d'oranger ou saupoudrées de sucre

loqmette el kadi ou bouchées du cadi(recette Algerienne de la région d'annaba)
loqmette el kadi ou bouchées du cadi(recette Algerienne de la région d'annaba)
loqmette el kadi ou bouchées du cadi(recette Algerienne de la région d'annaba)
loqmette el kadi ou bouchées du cadi(recette Algerienne de la région d'annaba)
loqmette el kadi ou bouchées du cadi(recette Algerienne de la région d'annaba)
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Carmencita 06/03/2017 19:47

hummmm j'adore, bisous

Paloma 05/03/2017 18:49

On voyage avec ta cuisine, j'avoue que généralement je n'apprécie pas trop les desserts d'Afrique du Nord trop gras et sucrés, pour mon délicat palais, mais là cette recette une sorte de beignets, me fait changer d'avis et elle est à tester bisous

la nonna 05/03/2017 21:46

c'est trop bon,

Doria 02/03/2017 14:02

Je comprend que tu es craqué, c'est terriblement gourmand !
Bisous, Doria

la nonna 02/03/2017 21:19

je suis une groumande née

papillonmyosotis 02/03/2017 12:54

Mais ça a l'air trop trop bon !

la nonna 02/03/2017 21:19

tropppp

cisca 02/03/2017 11:01

MiAAAAmmm, j'en veux ;)
Bisous

la nonna 02/03/2017 11:04

mais y en a plussssssssssssssssssss

Laurence 02/03/2017 09:21

ça plairait bien à mes louloutes !!
bisous

la nonna 02/03/2017 10:29

ça se laisse manger avec délice, bisous

Carine 01/03/2017 23:05

Elles sont pour moi ?

la nonna 02/03/2017 10:29

si tu veux

bree13 01/03/2017 22:06

une tuerie !

la nonna 02/03/2017 10:29

j avoue

Yvon 01/03/2017 22:00

sympas, ces beignets, ça me fait envie
bonne soirée, Nonna

la nonna 02/03/2017 10:29

merci yvon

Michelle 01/03/2017 21:38

délicieuses gourmandises, merci pour le partage de cette recette. bonne soirée

la nonna 02/03/2017 10:29

bonne journée, merci Michelle

Julie 01/03/2017 21:10

Qu'est ce qu'ils doivent être bon ! j'imagine que j'arrive trop tard, ils doivent tous avoir été dévorés ! bonne soirée

la nonna 02/03/2017 10:29

en un rien de temps

Catalina 01/03/2017 20:30

que c'est bon :) excellents
bisous

la nonna 02/03/2017 10:30

merci, bisous

Val 01/03/2017 20:27

Ohhhh purée! Tu veux ruiner ma ligne!!!!! Bisous

la nonna 02/03/2017 10:30

lol
bisous

zika 01/03/2017 19:45

C'est une recette de mes cahiers de classe, je t'envoie la photo de mon fichier, laisse tomber , on ne risque pas de me coincer, c'est bête de faire ceci

la nonna 01/03/2017 19:59

tu n'as pas besoin de me l'envoyer ma zika je te crois, bisous

mimi cuisine 01/03/2017 19:05

Une recette bien gourmande :)

la nonna 01/03/2017 19:59

oui ils sont trés bons

zika 01/03/2017 19:02

Pas Besoin de piquer qui que ce soit, une recette courante en Algérie, puis pourquoi ne pas venir me le dire chez moi en face, cela fait quand même 1 an qu'elle a été publiée, qui êtes vous d'abord, c'est facile de juger et se cacher dans l'anonymat , on me vole, pas besoin de voler, notre cuisine est riche, Marie, je devine un peu qui c'est, depuis que j'ai démasqué les voleurs de mes recettes, ils pensent que cela va me perturber, PAS BESOIN DE VOLER, monsieur ou madame.

la nonna 01/03/2017 19:05

ça commence à me gonfler de voir que tu es la cible d indelicates

guy59600 01/03/2017 17:56

de superbes gourmandises et Zika a de bonnes recettes
excellent après-midi bisous

la nonna 01/03/2017 18:46

oh oui et a chaque fois c'est un succés
bisous nutnut

helian 01/03/2017 14:52

oh la menteuse elle pique les recettes des autres pas cool ça

la nonna 01/03/2017 19:20

il y a un formulaire de contact sur mon blog, apportez moi la preuve du vol de zika....j'aimerai bien savoir ou elle "pique" c'est mon amie ,mais je veux savoir, donc dites le moi
merci

la nonna 01/03/2017 18:45

moi j'ai pris ma recette chez Zika qui elle ne vole pas ses recettes....j adore les com anonymes...allez portez vous bien
en attendant je ne l'ai pas raté et nous nous sommes regalés

Petite cuillère 01/03/2017 14:33

C'est une découverte bien gourmande pour la fan de beignets que je suis :)

Belle journée,

Gabrielle

la nonna 01/03/2017 18:47

bisous à toi, bonne soirée

Emmanuelle 01/03/2017 14:09

oh la la la j'en ai trop envie !!! bisous

la nonna 01/03/2017 18:47

y en a plus
bisous

Miss Gleni 01/03/2017 13:33

Oh oh oh c'est une vraie tentation gourmande !!!!
bravo ; bisous bisous
Nicole

la nonna 01/03/2017 18:48

bisous à toi

patricia cuisine 01/03/2017 11:44

merci ma belle bisous bonne journée

la nonna 01/03/2017 18:48

bisous patricia

La tendresse en cuisine 01/03/2017 11:27

Je comprends que tu aies craqué, ça donne drôlement envie ces petites choses ! En plus j'aime bien le nom, j'aime les recettes qui ont un nom original. Gros bisous Marie et bonne journée à toi

la nonna 01/03/2017 18:48

bisous ma douce

zika 01/03/2017 09:13

Je craque aussi sur les tiennes, tu me donnes envie encore, merci pour ton clin d'oeil ma chère Marie, j'apprécie beaucoup, gros bisous.

la nonna 01/03/2017 09:32

c'est normal, c'est ta recette, bisous

Cuisinemaison 01/03/2017 08:52

Comme cela à l'air gourmand, allez je veux bien goûter. gros bisous

la nonna 01/03/2017 18:48

c'est excellent, bisous

gut 01/03/2017 08:12

Je n'ai rien fait de spécial hier mais tu me fais pourtant grave saliver ! bravo Marie ils osnt superbes ! gros bisous

la nonna 01/03/2017 18:48

merci ma claudine, bisous

Christalie 01/03/2017 08:11

c'est léger , on dirait des pets de nonne ..

la nonna 01/03/2017 18:48

en effet ça y ressemble, bisous

dany 01/03/2017 07:19

Mars venteux et avril pluvieux font le mai gai et gracieux. Voyons si ce dicton sera vrai !!!! en tout cas je te souhaite ce mois d'attente du printemps le meilleurs qu'il soit !!! plein de petites joies au quotidien , hier temps un peu plus frais ,mais avec un pâle soleil !!!!!! bon mercredi bisous printaniers

la nonna 01/03/2017 18:49

on verra, bisous ma belle

patissi-patatta 01/03/2017 07:00

Jolis beignets, bonne journée

la nonna 01/03/2017 18:49

merci, bonne soirée

biker06 01/03/2017 06:48

Si c'est tout en légèreté alors je suis d'accord !
bizz
Pat

la nonna 01/03/2017 18:49

oui ouii promis, bisous pat

kekeli 01/03/2017 06:10

Cela ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

la nonna 01/03/2017 18:52

gros bisous à toi

Ma cabane aux délices 01/03/2017 01:26

moi je fonds sur cette délicieuse gourmandise, ça reste un beignet et oh combien j'en addicte. Bises et bonne journée

la nonna 01/03/2017 18:52

ils sont fantastiques franchement, bisous

missfujii. 01/03/2017 00:29

Belle recette pour la période du mardi Gras

la nonna 01/03/2017 18:52

en effet