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la tambouille de nonna

la tambouille de nonna

de la passion,de la gourmandise...une cuisine simple et généreuse...

Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM

pour une fois depuis bien longtemps je participe à un petit jeu ..

 compile moi un menu

le theme du mois

au bal masqué ohé ohé

donc le theme   gaufres et beignets 

les organisatrices sont

j'ai trouvé la recette sur ce site (clik)

  1. 300 g de farine
  1. 180 ml d’eau
  2. 1 c.à.c de levure boulangere
  3. 1 c.à.c de sel
  4. Huile de friture
  5. j'ai divisé par deux, ne sachant pas trop ou j'allais.....
  6. ils etaient bien bons, mon fils a aimé
  7. Dissoudre la levure et le sel dans l’eau. Ajouter ensuite la farine et pétrir pour former une boule de pâte.

  8. 2.Répéter cette opération 3 fois : Laisser reposer 20 minutes puis pétrir la pâte rapidement. (En résumé, pétrir - repos - pétrir - repos - pétrir - repos - pétrir - repos).

  9. 3.Mettre de l’huile d’arachide sur une planche à pâte. Puis placer la pâte par dessus. Etirer la pâte dans le sens de la longueur pour former une saucisson puis couper des tranches d’1,5 cm de large.

  10. Coller deux tranches ensemble en pinçant les extrémités. Puis étirer les de 15 cm de longueur.

  11. 5.Chauffer de l’huile à feu vif dans un wok, et une fois l’huile est très chaude, placer les beignets à l’intérieur. Faire frire en les retournant de temps en temps. Une fois que le beignet est complètement gonflé, il est prêt. Retirer le reste d’huile en le plaçant sur un papier absorbant puis servir.

Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM
Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM
Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM
Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM
Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM
Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM
Beignets Chinois ....youtiao pour CMUM

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cisca 21/03/2017 11:40

Je ne connaissais pas du tout ces beignets.
Bisous

Natly 16/03/2017 21:24

Merci pour ce beau voyage ma Nonna ;) Une recette que je connaissais pas du tout et pourtant j'adore la cuisine asiatique.. elle part dans ma liste à faire :)
Recette validée, tout est parfait.
Gros bisous ma belle

Catalina 15/03/2017 06:40

excellentes tes beignets et très originales
gros bisous

jackie 14/03/2017 19:20

Une découverte gourmande. Bisous

Cenwen 14/03/2017 15:10

Coucou ♥

Merci tout plein pour la découverte et le partage :)

Tout plein de bisous doux ♥

Miss Gleni 14/03/2017 08:56

De très belles gourmandises ; bravo.
Belles journées - bisous bisous
Nicole

kekeli 14/03/2017 06:17

Tes beignets sont superbes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

ludmilla 13/03/2017 23:03

Ou punaise ils sont super tes beignets

Yvon 13/03/2017 22:31

que de bonnes choses
belle soirée, Nonna

Nell 13/03/2017 21:32

Ils sont bien beaux en attendant et je salive, moi. Gros bisous, Marie. Prends bien soin de toi.

Graine de faim kely 13/03/2017 21:01

Merci pour la découverte, je ne connaissais pas et ça a l'air délicieux!
bonne soirée
Bisous
Lova

la nonna 13/03/2017 21:32

je ne connaissais pas non plus, bisous

patricia cuisine 13/03/2017 20:50

top !!! comment vas tu ma belle sa passe un peu cette douleur ? bisous

la nonna 13/03/2017 21:32

coucou, non c'est horrible..mais je fais avec
bisous

Carmencita 13/03/2017 19:15

Miam un régal, je ne connaissais pas. J'espère que tout va s'arranger pour toi et qu'ils arriveront à te soulager. Bisous

la nonna 13/03/2017 21:33

j'espere aussi, parce que j'en ai marre, bisous

Nathalie 13/03/2017 18:49

Miam!! Je t'en prend un volontiers au passage! Bises

la nonna 13/03/2017 21:33

oupsss mon fils a tout mangé

kprice 13/03/2017 18:48

Oupsss ... je te croyais en pause !?! J'ai pas tout compris alors.
Appétissants ces beignets, ça ne m'étonne pas qu'ils aient plu à ton fils.
Bisous ...

la nonna 13/03/2017 21:34

j'ai fais une pause de 3 jours ....mon blog est mon livre de recettes, alors je l'alimente
et vous lire me manquais, bisous

ma-ger-de 13/03/2017 18:42

ben vi qu'ils sont beaux!!!!

la nonna 13/03/2017 21:34

et bonssss

yumelise 13/03/2017 18:41

Ils donnent envie ! Je suis en période "beignets" alors je garde ta recette ;-) Merci

la nonna 13/03/2017 21:34

merci, bisous

Carine 13/03/2017 15:48

J'y goûterai bien.

la nonna 13/03/2017 21:34

hyper facile à faire, bisoussss

Laurence 13/03/2017 15:37

sympa comme recette !!
bizzzz

la nonna 13/03/2017 21:34

ouii
bisous

guy59600 13/03/2017 14:56

de jolis beignets biens gourmands
très bon après-midi bisous

la nonna 13/03/2017 21:34

merci et bisous nutnut

vanni 13/03/2017 13:46

De magnifiques beignets.
Bonne journée.

la nonna 13/03/2017 21:35

merci, bisous

sotis 13/03/2017 13:45

très belle découverte, y'a plus qu'a la tester maintenant!!!! bisous

la nonna 13/03/2017 21:35

oui voilà et moi à refaire tres vite, bisous

Emmanuelle 13/03/2017 12:58

Très gourmande ta recette, le seul =hic c'est que j'ai maintenant l'air de la chanson dans la tête ohé ohé Bisous

la nonna 13/03/2017 21:35

mdrrrrrrr.....
bisous

Gagaie 13/03/2017 12:33

Jolie recette, je ne connaissais pas ces beignets. Bises, bonne journée ! ☺

la nonna 13/03/2017 21:35

bisous et merci beaucoup

zika 13/03/2017 11:54

Je découvre, super je la ferais dès que possible, beau partage. Bisous nonna.

la nonna 13/03/2017 21:35

gros bisous ma zika

la cuisine de poupoule 13/03/2017 10:51

Voilà une bien belle recette merci pour se beau partage
Bonne journée
bises Christelle

la nonna 13/03/2017 21:36

gros bisous ma belle

La tendresse en cuisine 13/03/2017 10:27

Merci Marie pour cette recette que je ne connaissais pas du tout, que la cuisine est vaste et l'esprit de l'humain gourmand. Je leur aurais bien fait un sort à ces beignets chinois. Gros bisous ma belle

la nonna 13/03/2017 21:36

gros bisous ma belle

Isabelle 13/03/2017 10:09

Une recette que je découvre car je ne connaissais pas du tout. Bisous

la nonna 13/03/2017 21:36

je ne connaissais pas non plus ,bisous

missfujii. 13/03/2017 09:49

je mange rarement de la friture, mais juste un ou deux pour goûter pourquoi pas

la nonna 13/03/2017 21:36

voilà ,un petit tout croustillant, bisous

gut 13/03/2017 09:08

Ils ont l'air super gourmands ces petits beignets Marie !! Bravo je ne connaissais pas ! gros bisous

la nonna 13/03/2017 21:37

gros bisous ma belle

latabledeclara 13/03/2017 08:06

Belle semaine que nous allons passer sous le soleil
Bisous

la nonna 13/03/2017 21:37

oh oui ça commence à devenir trop bien, bisous

patissi-patatta 13/03/2017 07:46

De jolis beignets !

la nonna 13/03/2017 21:37

mercii

dany 13/03/2017 06:20

bonjour mon amie
eh oui ....nous voila déjà lundi
j arrive doucement dans ton petit monde
avec toute mon amitié
afin de te souhaiter une bonne semaine
et une excellente journée ensoleillée
ce matin il sera au rendez vous !!
bisous

la nonna 13/03/2017 21:37

un beau soleil a brillé toute la journée, ça fait du bien, bisous Dany

bree13 13/03/2017 06:19

très original !

la nonna 13/03/2017 21:38

oui,en effet

Christalie 13/03/2017 06:16

ça doit être bon !!

la nonna 13/03/2017 21:38

oui je confirme