pudding pain brioche,pistaches cacahuetes and coooo

Publié le par la nonna

depuis quelques temps (mois, années) que mon mari me demandait un pudding

je ne suis pas fana

mais bon quand on aime

 on essaye de faire plaisir

et il s'est régalé

recette toute simple

qq pistaches et cacahuetes (non salées)

250 g de mélange de pain rassis et brioche rassise

50 g de sucre roux

4 oeufs

1/2 c a soupe de rhum

1c a soupe de creme liquide

1/2 litre de lait entier

mettre à chauffer le lait et le sucre

mélangez pour dissoudre le sucre

battre les oeufs avec la creme et le rhum

lorsque le lait arrive a frémissement

le verser doucement en fouettant sur les oeufs

ajoutez la creme

remuez

versez sur le pain emietté grossierement et la brioche coupée en morceaux

ajoutez les fruits secs

remuez

laissez reposer environ .30 minutes en remuant souvent

préchauffez le four a 180 degrés chaleur statique avec un plat et un peu d'eau sur la sole(ça évitera au pudding de se déssecher à la cuisson)

versez dans un moule à cake beurré

tassez bien a la fourchette

enfournez 25 minutes environ..

laissez refroidir avant couper(la veille il est meilleur)

le lendemain j'ai coupé des tranches

j'ai rechauffé 30 secondes au micro onde(chaleur douce)

j'ai mis sur un lit de creme anglaise, un peu de caramel beurre salé

une boule de glace praline rose

et voilà un petit dessert qui m'a réconcilié avec le pudding

que je touve en général bien "poufff pouffff"

 

 

pudding pain brioche,pistaches cacahuetes and coooo
pudding pain brioche,pistaches cacahuetes and coooo
pudding pain brioche,pistaches cacahuetes and coooo

Commenter cet article

cisca 21/05/2017 13:52

J'aime beaucoup ça, mais je suis la seule a aimer ça, donc je n'en fait pas .
Ta recette est bien belle.
Bisous

patricia cuisine 19/05/2017 20:59

hummmmmmm, bisous

Marieambre 19/05/2017 15:31

C'est un dessert que j'aime beaucoup mais avec les accompagnements que tu as mis... C'est une tuerie ! Bises

Laurence 18/05/2017 22:41

je ne suis pas fan non plus des pudding mais je ne doute pas que ton homme ce soit régalé.
bizzzz

guy59600 17/05/2017 21:56

Excellent le pudding et la avec la crème anglaise plus le sorbet c'est une tuerie
Excellente soirée bisous

Bernieshoot 17/05/2017 21:25

c'est délicieusement gourmand

la nonna 17/05/2017 21:48

merci

Emmanuelle 17/05/2017 21:04

moi j'adore, c'est toute mon enfance !!! bisous

la nonna 17/05/2017 21:49

lol tant mieux

Nell 17/05/2017 19:42

C'est ce qui m'arrive de faire, souvent, maman le faisait, avec du pain dur. C'est fameux!!!! Gros bisous, ma douce Marie, et belle soirée

la nonna 17/05/2017 21:49

gros bisous ma belle

valerie 17/05/2017 18:11

ou ça c'est magique comme assiette. j'adore

la nonna 17/05/2017 21:49

c'est simple et ça fait son effet

Michelle 17/05/2017 17:12

ton pudding est joliment présenté et surement délicieux. j'aime beaucoup le pudding que ce soit avec du pain ou avec de la brioche, des viennoiseries. Bonne journée

la nonna 17/05/2017 21:49

merci, gros bisous

Carmencita 17/05/2017 13:28

ça fait très longtemps que je n'en ai pas fait, par contre je ne mets pas de brioche et je mixe le pain avec le lait sucre et œuf car je n'aime pas les morceaux. Bonne journée Marie bisous

la nonna 17/05/2017 21:50

mon epoux adore les morceaux, bisous

Mousse 17/05/2017 12:33

Bonjour chère Nonna,
Je suis comme toi, je n'aime pas trop cela non plus.
Mais le tien est appétissant !
Bonne journée, bisous doux.

la nonna 17/05/2017 21:50

merci, bisous

Isabelle 17/05/2017 11:19

Je ne suis pas très pudding, mais quand je vois ta version, je craque !!

la nonna 17/05/2017 21:50

la glace et la creme?

kprice 17/05/2017 11:12

"en" plus de faire dans le bon ....

kprice 17/05/2017 11:11

Ben dis donc ... on plus de faire dans le bon, tu fais dans l'artistique aussi ! Bravo, ça a l'air tellement appétissant ...
Bisous Bisous ....

la nonna 17/05/2017 21:50

lol j'essaye de m'ameliorer

GUT 17/05/2017 08:48

Coucou Marie !! contente de retrouver tes petites recettes matinales !! Tu sais faire plaisir toi, réaliser quelque chose que tu n'aimes qu'à moitié c'est adorable ! ça m'a l'air d'être très réussi !! bravo ! gros bisous

la nonna 17/05/2017 21:50

merci ma belle, gros bisous

ma-ger-de 17/05/2017 08:43

Ma!!!!!!! des cacahuètes!!!!!!!!!!!!!j'en veux!!!

la nonna 17/05/2017 22:01

y en a plussssssssssssssss

Val 17/05/2017 08:11

Des cacahuètes, hummmm, bisous

la nonna 17/05/2017 22:01

lol

missfujii. 17/05/2017 07:47

Un sympathique dessert gourmand

la nonna 17/05/2017 22:02

en effet

Catalina 17/05/2017 07:26

excellent dessert et ça permet d'utiliser les restes de brioche ou pain
tu l'as sublimé avec de la crème anglaise et la glace
gros bisous et belle journée

la nonna 17/05/2017 22:02

merci, bisous

la cuisine de poupoule 17/05/2017 07:14

Humm très gourmand se pudding
Bonne journée
bises

la nonna 17/05/2017 22:02

merci, gros bisous

Julie 17/05/2017 06:36

Drôlement gourmand ton pudding ! Je n en ai jamais fait, pas de fans à la maison ! Bonne journée bisous

la nonna 17/05/2017 08:07

mon mari adore ça, bon celui d'hier j'ai aimé....bisous

bree13 17/05/2017 06:13

moi j'adore ça !

la nonna 17/05/2017 08:07

coool

biker06 17/05/2017 06:03

Hello La nonna
J'eu à en manger....c'est assez rare oui !
bizz
Pat

la nonna 17/05/2017 08:07

bisouille pat