tarte aux fraises by home

Publié le par la nonna

il n'y a rien de meilleur qu'une tarte aux fraises maison

j'ai preparé ma creme patissiere

avec 1/2 l de lait

4 oeufs

120 g de sucre

de ma poudre de vanille (1/4) de c à café

30 g de farine

 

battre les jaune d'oeufs avec le sucre ,jusqu'a obtenir un mélange mousseux et blanchi

ajoutez la farine et remuez fortement

monter le lait a ebullition avec la vanille

le verser peu à peu sur le mélange oeufs ,sucre farine en touillant*

remettre sur le feu 

remuez tout le temps ,jusqu'a épaississement

filmez au contact et mettre au frais

 

pâte sablée maison

 250 g de farine
- 125 g sucre poudre (vanillé) pour moi
- 1 oeuf
- 100 g de beurre moi (sorti le matin pour le debut d'apres midi)

1 pincée de sel fin

faite avec mon kenwood en deux temps 3 mouvements

mettre la farine et le sucre dans le robot

ajoutez l oeuf battu, remuez avec le fouet plat 10 seconde

ajoutez le beurre coupé

continuez de petrir une 30 ene de seconde

il faut juste que ça commence à s'agglomerer

mettre en boule et au frais 20 minutes avant utilisation
 

étalez la pâte dans un cercle a cuisson à tarte (sans fond)piquez à la fourchette

étalez un lit de légumes secs et cuire à blanc 20 minutes environ a 200

enlevez les légumes et continuez la cuisson 8 minutes

sortir et laissez refroidir

etalez la creme froide, et dessus disposez vos fraises,coupées en lamelles

terminez par un peu de feuille d'or...

un excellent moment de gourmandise simple

 

tarte aux fraises by home
tarte aux fraises by home
tarte aux fraises by home
tarte aux fraises by home
tarte aux fraises by home
tarte aux fraises by home

Commenter cet article

cisca 18/05/2017 11:33

Waouhhhh ça c'est de la tarte au fraises, elle est vraiment top !!
Bisous

patricia cuisine 16/05/2017 12:00

fantastique on la mange quand ensemble ? hi hi !! bisous ma belle

la nonna 16/05/2017 23:53

quand tu veux, bisous

dany 16/05/2017 08:11

Bonjour
Quelque soit ta ville,
Je sais que tu me souris
La distance n'existe plus
Le temps est superflus
Un échange avec toi , c'est un cadeau
Et même si cela semble fou
Merci à cet écran qui nous relie
Je te souhaite une belle journée
Gros bisous

la nonna 16/05/2017 23:54

bisous ma belle

Amal Fetouni Ghaddar 16/05/2017 07:49

Trés belle tarte, bonne journée...

la nonna 16/05/2017 08:10

merci amal

Annebetty 16/05/2017 06:29

Trop trop belle !
Bravo , bisous bon mardi

la nonna 16/05/2017 08:10

merci, bon mardi

M-line 15/05/2017 22:49

Belle tarte aux fraises !

la nonna 16/05/2017 08:10

merci,

wattoote 15/05/2017 21:07

il faut profiter de la saison des fraises à fond !!!

la nonna 16/05/2017 08:10

t'as raison, bisous

papillonmyosotis 15/05/2017 17:01

Sublime avec la petite touche dorée en plus.

la nonna 16/05/2017 08:10

merci, bisous

Christalie 13/05/2017 15:56

très belle tarte et ma chère ! aux feuilles d'or !! bises

la nonna 15/05/2017 07:18

lol

dany 13/05/2017 07:12

❤️ Bonjour
❤️ Le temps pour moi de faire mon petit tour
❤️ Chez toi ou je m'arrête quelques minutes
❤️ Afin de te souhaiter un bon weekend
❤️ Amitié bisous gourmands hihihihi

la nonna 15/05/2017 07:19

bisous

valerie 12/05/2017 22:25

incroyable tarte au fraise, quel volume c'est waouh

la nonna 15/05/2017 07:19

oui un peu waowww, bisous

guy59600 12/05/2017 22:05

Superbe tarte bonne crème et beaucoup de fraises une délicieuse gourmandise
Excellente soirée bisous

la nonna 15/05/2017 07:19

merci guy, bisous

Catalina 12/05/2017 17:51

c'est trop bon, bravo elle est très belle

la nonna 12/05/2017 19:30

merci cata, bisous

La tendresse en cuisine 12/05/2017 16:12

Quelle jolie tarte, super chic à la feuille d'or. Vraiment quel régal et pour les yeux et pour le palais, j'adore. Merci Marie, gros bisous

la nonna 12/05/2017 19:30

merci, bisous à toi

sotis 12/05/2017 15:16

c'est tellement bon la tarte aux fraises!!!! bisous

la nonna 12/05/2017 19:31

yes c'est trop bon
bisous

Emmanuelle 12/05/2017 13:50

Elle est belle et généreuse ta tarte, bisous

la nonna 12/05/2017 19:31

elle etait bien bonne, bisous

Gagaie 12/05/2017 13:18

Une bonne tarte "maison" quand les fraises sont parfumées, miam ! ♫

la nonna 12/05/2017 19:31

celles ci etaient bien bonnes, bisous

Mousse 12/05/2017 12:16

Bonjour chère Nonna,
Waouh ! J'adore, j'en mangerais bien un morceau.
Chouette idée pour dimanche.
Bonne journée, bisous.

la nonna 12/05/2017 19:31

bisous ma belle

Laurence 12/05/2017 11:43

j'en veuuuuuux !!!!
miam !!

la nonna 12/05/2017 19:31

y en a plusssssss

jackie 12/05/2017 11:24

Rien de mieux en effet que la tarte maison. Gros bisous

la nonna 12/05/2017 19:32

et oui, bisous

la cuisine de poupoule 12/05/2017 11:11

Une très belle tarte bravo
Bonne journée
bises

la nonna 12/05/2017 19:32

merci, bisous

sherazade 12/05/2017 10:31

waouw
Magnifique...
Ce n'est plus une tarte mais un chef d'oeuvre...
Elle donne vraiment envie
Merci

la nonna 12/05/2017 19:32

merci beaucoup, bisous

renejeanine 12/05/2017 10:06

wouah une tarte aux fraises maison, je vote pour !! merci pour tes belles recettes, bonne fin de semaine, grosses bises

la nonna 12/05/2017 19:32

bisous à toi, bon week end René

DineavecSandrine 12/05/2017 10:05

Ta tarte est somptueuse... Il est dommage de la manger tant elle est belle!
Dine avec Sandrine

la nonna 12/05/2017 19:32

ben pourtant on a tout mangé , lol

Isabelle 12/05/2017 09:44

Oh qu'elle est belle ta tarte. Tu as été patiente mais quel beau résultat!

la nonna 12/05/2017 19:33

oui pour le coup je me suis étonnée, lol
bisous

Miss Gleni 12/05/2017 08:40

C'est trop tentant ! tu as sûrement passé beaucoup de temps à couper toutes tes fraises mais l'effet gourmand est bien là. Bravo.
Bises * Nicole

la nonna 12/05/2017 19:33

oui un temps long, mais ça valait le coup
bisous Nicole

patissi-patatta 12/05/2017 08:36

Une très jolie tarte aux fraises

la nonna 12/05/2017 19:33

merciiii

missfujii. 12/05/2017 07:58

C'est la pleine saison profitons en

la nonna 12/05/2017 19:33

ouiiii

latabledeclara 12/05/2017 07:50

Elle n'a pas dû faire long feu
Bravo piur cette superbe gourmandise
Bisous

la nonna 12/05/2017 19:33

en effet, bisous

Cenwen 12/05/2017 07:44

Quelle merveille ! et quelle patience pour disposer les fraises ô_Ô C'est super joli et ça donne juste envie de faire sa gourmande ! ♥

Belle et douce journée :)

Des tonnes de bisous doux ♥

la nonna 12/05/2017 19:34

oui et pourtant la patience et moi...
bisous

Michèle 12/05/2017 07:40

Rien de meilleur, je suis bien d'accord! Bisous Marie

la nonna 12/05/2017 19:34

bisous à toi

ma-ger-de 12/05/2017 07:30

qu'elle est belle!!! ici faut attendre encore quelques jours pour que le jardin rougisse....bisous!

la nonna 12/05/2017 19:34

moi aussi y en a pas trop et puis les petits les mange avant

corinnette 12/05/2017 07:11

une belle tarte fruitée et dorée
bises

la nonna 12/05/2017 19:34

merci, bisous

Julie 12/05/2017 06:53

Une belle tarte riche en fruits, quel délice ! Bonne journée bisous

la nonna 12/05/2017 19:35

merci, bonne soirée à toi

biker06 12/05/2017 06:41

et si en plus ce sont les bonnes fraises du jardin qui ont du gout.....
Bon Vendredi
bizz
Pat

la nonna 12/05/2017 19:35

bisous pat

bree13 12/05/2017 06:24

elle est bien généreuse !

la nonna 12/05/2017 19:35

en effet

Samia 12/05/2017 06:09

Elle est magnifique ta tarte aux fraises.
Bisous

la nonna 12/05/2017 19:35

merci, bisous