soupe de lentille Iranienne de SOPHIE la tendresse en cuisine

Publié le par la nonna

je savais que je ne prenais aucun risque en refaisant une recette de Sophie, qui sont toujours délicieuses...

trés bien expliquées, c'est genereux de sa part

pour la recette allez sur le clik

bon moi j'ai bien sur apporté ma touche à moi

j ai sorti du congelo un morceau de poitrine d'agneau que j'ai cuits dans un grand volume d'eau avec, thym, laurier, persillade,sel poivre, carotte ,oignon, ail et blanc de poireau 

cuisson 20 minutes

on sort la viande, on enlève le gras et les os..on coupe la viande en tout petits morceaux (on réserve)

on laisse le bouillon refroidir, on le passe au chinois pour bien enlever les impureté et le gras..

a partir de là j'ai suivi la recette de Sophie, j'ai mis a cuire les lentilles

j'ai fais rissolé mon oignon émincé, j ai ajouté le curcuma et la farine

j'ai laissez mijoter 20 minutes

10 minutes avant le fin de cuisson,j'ai ajouté la viande

 et basta

mon époux et moi nous nous sommes régalés..

merci Sophie

 

soupe de lentille Iranienne de SOPHIE la tendresse en cuisine
soupe de lentille Iranienne de SOPHIE la tendresse en cuisine

Publié dans un bon plat complet

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cisca 15/10/2017 11:29

Rolala elle me plait ta soupe, mais je serai bien la seule, chez moi ils aiment les lentilles mais pas en soupe :(
Bisous et bon dimanche

dineavecsandrine 13/10/2017 10:14

Ta soupe plairait beaucoup à ma tablée!!!
Dine avec Sandrine

The-FoodTrotter 12/10/2017 20:40

Quelle belle recette ça donne bien envie! J'adore la cuisine orientale au sens large, ça donne bien envie :)

la nonna 12/10/2017 20:51

c'est vrai que c'est bon la cuisine Orientale

ISCA 12/10/2017 19:51

Une soupe à ta sauce qui me convient parfaitement. Je suis aussi intriguée par le pays que je ne connais que par sa cuisine. Très appétissant en tout cas.

la nonna 12/10/2017 20:52

merci beaucoup, bisous

Bernieshoot 12/10/2017 18:42

une soupe de lentilles, quel régal !

la nonna 12/10/2017 20:52

je confirme

Michèle 12/10/2017 18:37

Je me serais régalée aussi!! Bisous Marie

la nonna 12/10/2017 20:52

merci Mie

valerie 12/10/2017 17:42

miam

la nonna 12/10/2017 20:52

oui miamm

Gut 12/10/2017 15:27

Voilà une soupe bien réconfortante que vous avez du appréciée avec l'agneau ajouté !! Il fait un temps carrément estival en ce moment, j'ai pratiquement envie de me remettre aux salades !! merci Marie. gros bisous

la nonna 12/10/2017 20:52

a midi salade sur la terrasse, franchement 24 degrés un 12 octobre....bisous

Christalie 12/10/2017 15:10

décidément 4 eme soupe aujourd'hui ! serait-ce l'automne ? ;-) en tout ca elle me plait bien ! bises

la nonna 12/10/2017 20:53

lol, bisous

Julie 12/10/2017 13:35

Une bonne soupe complète et très généreuse ! Bonne journée bisous

la nonna 12/10/2017 20:53

elle etait super bonne, bisous

Emmanuelle 12/10/2017 13:32

Une bonne soupe, bien gourmande et réconfortante, bisous

la nonna 12/10/2017 20:53

oui ,merci

ma-ger-de 12/10/2017 13:27

dès qu'on parle de soupe... j'arrive!!!!

la nonna 12/10/2017 20:53

viendezzzz

guy59600 12/10/2017 12:17

très jolie soupe mais sans l'agneau pour moi oui Sophie nous propose de belles recettes et de tous les pays
excellent après-midi bisous

la nonna 12/10/2017 20:53

merci mon nutnut

mélie melo en cuisine 12/10/2017 10:45

hummmmmmmm bien sympa

la nonna 12/10/2017 20:53

bisous à toi

Catalina 12/10/2017 10:16

ta variante à la Nonna est gourmande et délicieuse
gros bisous

la nonna 12/10/2017 20:54

merci, bisous

choupette88 12/10/2017 10:06

Une bonne soupe de quoi me réchauffer car il fait pas chaud en Lorraine !
Bon jeudi à toi
bisous

la nonna 12/10/2017 20:54

ici on à un bel été indien, pourvu que ça dure, bisous

la cuisine de poupoule 12/10/2017 10:02

Une belle soupe pleine de saveurs
Bonne journée
bises

la nonna 12/10/2017 20:54

merci, bonne soirée

patricia cuisine 12/10/2017 09:31

merci à tester j'aime bien, bisous

la nonna 12/10/2017 20:54

merci, bisous

irisa 12/10/2017 08:06

Une touche personnelle à la Nonna qui séduira l'homme de la maison

la nonna 12/10/2017 20:54

cool, bisous

irisa 12/10/2017 08:04

Une touche personnelle à la Nonna qui séduira l'homme de la maison

la nonna 12/10/2017 20:58

j'en suis ravie

Martine 12/10/2017 07:52

Oh oui, c'est une bonne idée cette recette et toutes les recettes de Sophie, j'adore aussi :-)

la nonna 12/10/2017 20:58

une valeur sûre

missfujii. 12/10/2017 07:44

J'ai pas mal de lentilles dans mes placards, alors voilà une bonne idéd

la nonna 12/10/2017 20:58

ben yapluqua

biker06 12/10/2017 07:27

En ce moment soso, c'est des soupes de butternut...
Bon Jeudi
bizz
Pat

la nonna 12/10/2017 20:58

c'est de saison, bisous pat

corinnette 12/10/2017 06:37

un belle soupe
une petite surprise pour toi chez moi
bises

la nonna 12/10/2017 20:59

bisous et merci beaucoup

bree13 12/10/2017 06:14

une bonne soupe, un régal !

la nonna 12/10/2017 20:59

merci beaucou^p