chorba a mon idée

Publié le par nonnagourmande

  

une recette qui me fait toujours  un bien enorme,,,,,,

et en ce moment je vous assure que j en ai bien besoin

j accumule,j accumule et je ne vois pas l'issue.......................

le mental ne suit plus et c'est pas moi ça...

bref stop 

voila ma recette du reconfort

 

250 g de boeuf ou veau rosé en petit morceaux tout fin (astuce la passer 15 minute au congelo pour la decouper impec)

1 grosse boite de pois chiche

2 gros oignons

4 belles carottes

3 tomates mutes pelées et epepinée (coupées en des)

1 petite branche de celeri emincée

1 c a soupe de concentré de tomate

1c de cumIn

1 pointe de piment de cayenne(molololooooo)

1c a café de carvi

1 c piment doux

quelques branches de persil plat ciselées

quelques feuille de coriandre ciselées

 

 

dans une cocotte faites chauffer l huile d olive

mettre les carottes en petits dés

la viandes

les oignons emincés

les epices et aromates

melangez  laissez un moment les odeurs vous chatouiller les narines

ajoutez les tomates,et le concentré

le sel le poivre

touilez

versez un litre et demi d'eau

touillez et laissez cuire 1.30 heures

15 minute avant de servir ajoutez les pois chiche

prendre un peu de jus de la soupe, y delayer la cuil de farine, reversez dans la cocotte

cuire 2 minutes et eteignez le feu

 pour servir mettez un filet de jus de citron

 

du delice en barre (non en liquide lol)Photo-1622.jpg

Photo-1617.jpg

Photo-1619.jpg

Publié dans un tour en cuisine

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Commenter cet article

zika 27/01/2016 11:51

Et çà réchauffe le cœur et le corps, très bon Marie!!

TIMIA-PAULE 23/01/2016 18:58

Ah !! je retourne dans le passé mauritanien et de chers amis marocains avec cette délicieuse chorba .... Tu nous fais voyager avec tes merveilles !!!
... Va de l'avant ma si chère Nonna ! je sais, dans la vie il y a des hauts et des bas, mais, avant tout, reprends force et moral auprès de tous ces amis qui t'aiment et t'estiment tant au travers de ton blog !!!
Mille bisous et douce soirée !

la nonna 23/01/2016 20:48

merci ma gentille paule, bisous

cisca 23/01/2016 11:40

Miammmm, elle me plait ta soupe
Bizoo

la nonna 23/01/2016 20:48

xoxo,

ludmilla 22/01/2016 22:31

hum c'est trop bon

la nonna 23/01/2016 20:48

ouiiii

Loulou 22/01/2016 21:36

sans céleri branche pour moi.
en tout cas j'en mangerai bien un bol !!
bisous

la nonna 23/01/2016 20:48

je n aime pas et on ne le sent pas

Veb 22/01/2016 20:44

J'adore la chorba, l'harira, comme toi ça me parle de réconfort. Biz

la nonna 23/01/2016 20:48

c'est trop bon

Cécile CC 22/01/2016 17:42

Par ici la bonne soupe :) pas simple d'avancer quand on a le moral en berne, repose toi, prends soin de toi, bises

la nonna 23/01/2016 20:48

bisous et merci

babakitchen 22/01/2016 17:20

miaaaaaaaaaaaaam ça j'aime aussi, en même temps je me demande ce que je n'aime pas ? je ne sais pas !! bizzzz bonne soirée

la nonna 23/01/2016 20:49

lollll, les cons peu etre

LylouAnne 22/01/2016 16:44

Voilà bien un plat très réconfortant. N'oublie pas de prendre soin de toi. Gros bisous.
Lylou

la nonna 23/01/2016 20:49

bisous

choupette88 22/01/2016 15:20

Ton idée me plait très bien !
Bonne fin de vendredi et bon week-end !
bisous

la nonna 23/01/2016 20:49

bon week end a toi, bisous

gridelle 22/01/2016 14:26

ben continue de faire les choses à ton idée comme ça je crois que ça plait à pas mal de monde!

la nonna 23/01/2016 20:49

bisous a toi

Miss Gleni 22/01/2016 13:49

Voilà de quoi se réchauffer et remonter le moral !
bon courage ; bisous bisoussssssss
Nicole

la nonna 23/01/2016 20:49

ouiii, bisous

Carmencita 22/01/2016 13:44

une soupe bien réconfortante, j'espère que tout s'arrangera bon courage, bises

la nonna 23/01/2016 20:50

il faut que je me fasse operer

Bernieshoot 22/01/2016 13:28

voilà un excellent réconfort

la nonna 23/01/2016 20:50

oui en effet

micheleasthon83 22/01/2016 11:39

Une recette qui me plait mais sans pois chiches Eh! oui pourquoi pas
Aller demain cela ira mieux
Bisous bon weekend

la nonna 22/01/2016 12:22

bisoussss

Nell 22/01/2016 10:33

Mais c'est tout bon ça, ma choupinette!!!!! Je suis là, on est tous là... Tu sais que tu me secoues, ce matin!? J'adore ta soupe et j'en mangerai bien près de toi aujourd'hui.... Bisous, ma belle et à+. Sors, va faire un tour...

la nonna 22/01/2016 12:22

bisous et merciii

vanni 22/01/2016 10:22

Une très belle soupe. Merci de partager ta recette.
Je te souhaite une belle journée
Bisous.

la nonna 22/01/2016 12:22

bisousss

chaourcinette 22/01/2016 10:11

ça c'est de la soupe !! j'adore !! je fais à peu près le même genre mais jamais mis de viande....faut que j'essaie ! et si je mettais de l'agneau ? qu'en penses tu ?? bises ma belle!

la nonna 22/01/2016 12:23

oui l agneau donne un bon gout, bisous

dany ceret 22/01/2016 09:13

Je vais en manger chez mon amie Marocaine je ne sais que la manger pas faire hihihihi bon vendredi

la nonna 22/01/2016 12:23

lol, bisous

Yvon 22/01/2016 09:08

comme l'harira, j'adore mais je les achète toutes faites
belle journée, Nonna

la nonna 22/01/2016 12:23

lol, bisous

patricia 22/01/2016 09:05

hummm, un régal, bisous et courage pour ton moral

la nonna 22/01/2016 12:23

merci, bisous

GUT 22/01/2016 09:05

Je n'en ai mangée qu'une fois de la chorba ! au Maroc ! c'était bien bon ! la tienne a l'air réconfortante !!! plein de bisous

la nonna 22/01/2016 12:23

bisous ma belle

sicacoco 22/01/2016 08:49

Quelle bonne soupe ! j'adore !
bises
sicacoco

la nonna 22/01/2016 12:23

gros bisous

Christelle Robin 22/01/2016 07:20

Humm comme ça donne envie
Bonne journée
bises

la nonna 22/01/2016 12:24

merci, gros bisous

biker06 22/01/2016 07:14

Hello La nonna
Normal ! Apres l'Harira vient la Chorba ! hi hi hi
bizz
Pat

la nonna 22/01/2016 12:24

lol oui c'est ça

missfujii 22/01/2016 07:01

Oui courage ma cher Nonna, profites des bons moments tant que tu peux !

la nonna 22/01/2016 12:24

je le fais, bisous

patissi-patatta 22/01/2016 06:27

Courage !

la nonna 22/01/2016 12:24

merci, bisous

kekeli 22/01/2016 05:54

Une bonne soupe ça réconforte !! J'espère que tes ennuis vont bientôt prendre fin !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

la nonna 22/01/2016 12:24

la santé me gave, je ne vois pas la fin, et du coup petit spleen

Carine 22/01/2016 00:41

Réconfortante, parfaite en cette saison.

la nonna 22/01/2016 12:24

oui, bisous

guy59600 22/01/2016 00:36

une soupe bien réconfortante et bon courage car tu en n'as besoin
une bonne journée bisous

la nonna 22/01/2016 12:24

merci nutnut, bisous

CARDAMOME 28/06/2012 10:53

désolée d'avoir été peu présente ces jours-ci...je sais que tu peux comprendre, j'ai même pas ouvert le blog ces jours -ci (mes articles sont tous programmés sauf celui que je mets demain)
je vois que le sort s'acharne sur toi..alors prends le repos qui s'impose, lache, lache, et exprime...c'est le plus important...prends tout ce qui vient de bon de tes proches et laisse pisser le
mauvais
je t'embrasse, je t'azpprécie bcp alors lache, piur continuer d'exister pour nous et pour les tiens, mais avant tout pour toi!

Lilydine 24/06/2012 19:21

Ce n'est pas toujours facile, mais les choses finissent par se tasser, en attendant sans le boeuf, ta soupe me donne bien envie...

kali 24/06/2012 18:25

Jolie recette. Courage les nuages finissent toujours par laisser la place au soleil.

la nonna 24/06/2012 19:06



parfois le doute perdure.....merci



domi 24/06/2012 16:43

J'arriverais sûrement à la manger cette soupe délicieuse...

la nonna 24/06/2012 19:06



sourire, bisous



oum mouncifrayan 24/06/2012 16:36

tu me donnes envie, c'est bien appétissant!!

la nonna 24/06/2012 19:07



bisous



Emma Graines de blé 24/06/2012 15:30

Une bonne soupe qui réchauffe les coeurs ^^

Miss Bretzel 24/06/2012 11:11

Ta recette a l'air délicieuse et si en plus, elle peut te remonter le moral, c'est le plus important! Je te souhaite bon courage!