legumes farcis

Publié le par la raleuse nonna

premier farcis 

courgettes rondes

 poivron vert

tomates

pomme de terre..

1 sorte de legume par personne

200 g de boeuf haché

200 g de veau haché

200 g de porc haché

2 oeufs

 je ne mets jamais de chair a saucisse on deteste ce gout là a la maison et c est tellement meilleurs avec une farce maison

 

persil haché au couteau

ail haché au couteau

thym laurier emietté

une fois le persil et l ail haché ajoutez sel poivre et les oeufs

mettre la viande et bien patouiller avec les mains

tout melanger (reservez)

lavez les legumes

coupez le chapeau des courgettes (reservez)

 dans le bol d un mixer mettre ce que vous videz des tomates et des courgettes (pas pdt ni graine des poivrons lol)

ajoutez un demi verre d'eau et un bouillon cube-j ai mis marmite de pot au feu)

 

farcissez vos legumes,rangez les dans le plat legerement huilé

arrosez de la preparation de legumes passée au mixer

et zou une heure au four 

15 minutes sous alu a 200 degres

15 minute a 180 sans alu

30 minutes a 170........ 

parfois il faut moins de temps c est celon la tailles des legumes

on s'est regalé

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Publié dans mangeons des legumes

Commenter cet article

Cuisinemaison 08/02/2017 17:14

J'adore ça et pourtant je n'en fais jamais. A la maison je suis le seul a aimé....Bisous

domi 21/07/2015 18:13

Je m'en farciraient bien quelques uns....

dany ceret 12/07/2015 07:31

J'adore les farcis ,mais pas en ce moment , crudités eau par litres , je fonds tant mieux !!!!!!!!!DERNIER JOUR OUF , impossible de dormir !!!!!le bruit ; la chaleur je pense que l'an prochain je déserterai pour dormir au calme !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mais la féria c'est cela hihihii bises dominicales

wattoote 03/07/2015 21:37

ça sent bon l'été ces légumes farçis

Calinhorely 03/07/2015 08:27

Miaaaaam j'adore les farcis !

120streetcook 02/07/2015 23:24

rhooo j'adore ça les farcis niçois...ou pas je ne suis pas sectaire :) olala ta recette me donne drôlement envie

Loulou 02/07/2015 22:51

c'est trop bon les légumes farcis !
bizzz

Jenny 02/07/2015 20:58

Personnellement, j'adore ça. Cela fait trop longtemps que je n'en ai pas fait d'ailleurs !!!
Bisous ma belle nonna

Carmencita 02/07/2015 19:06

trop bon tes farcis on adore ça à la maison, bises

patricia 02/07/2015 19:01

J'ADORE bisous bravo

EmilieRD 02/07/2015 16:04

Miam, ce que ca doit être bon!

Pounchki 02/07/2015 14:50

De bons farcis comme je les aime ! chez moi non plus pas de chair à saucisse, on n'aime pas du tout çà :) bisous, bisous Marie (alors bientôt les vacances)

Michèle 02/07/2015 14:31

Un excellent plat de l'été! Bisous Marie

samar 02/07/2015 14:22

coucou Marie !
quel regal j'adore les legumes farcis au four un plat complet qui fait l'unanimite chez moi :)
grosse bise ma belle

guy59600 02/07/2015 13:27

j'adore ces petits farcis c'est excellent
très bon après-midi bisous

Stéph 02/07/2015 10:24

Halala on adore ça nous aussi va falloir que je m'y mette avec la bonne recette de ma grand-mère (presque comme la tienne)... bisous

chaourcinette 02/07/2015 09:31

bon là, je peux pas faire autrement...j'arrive !! je suis capable d'en manger froid au petit déjeuner ! tu vois à quel point je suis vicieuse !!! j'adore ! je prévois d'en faire lorsque le soleil nous laissera tranquille !! bises

JOHN 02/07/2015 08:20

Magnifique , ils sont vraiment très beaux c'est farcis cela me rappelle Nice avec les petits farcis
passe une belle semaine
gros bisous
JOHN

biker06 02/07/2015 07:50

Hello La nonna
Ah les petits farçis niçois....c'est excellent !
bizz
pat

la cuisine de poupoule 02/07/2015 07:34

J'adore les farcis
Bonne journée
Bisous

patissi-patatta 02/07/2015 07:23

Jolis légumes farcis !

la nonna 02/07/2015 07:28

moi aussi,

missfujii 02/07/2015 07:12

je suis une fan des légumes farcis, pour la chair à saucisse je suis comme toi, je n'aime pas

la nonna 02/07/2015 07:28

cooolll, bisous

carole 22/08/2013 21:16


Ici aussi on adore les p'tits farcis ! Mais je fais au steak haché (régime oblige!) Bizz

lagrandepages 21/08/2013 21:23


J'aime les légumes farcis !!!!

kaderick 21/08/2013 13:38


un classique de l'été toujours au top !!!


c'est trop trop bon et ta farce me plait beaucoup :-)


bisous la nonna :*


Kty

Michèle 21/08/2013 06:47


Mhuumm, j'ai déjà faim!!! Bisous

la raleuse nonna 21/08/2013 07:01



bisous a toi



wattoote 20/08/2013 22:19


super aétissant ces petits légumes !!!

la raleuse nonna 21/08/2013 07:01



merci,bisous



cuisineetpartage 20/08/2013 20:31


pour moi c'est le plat d'été par excellence, les petits farçis et ce depuis l'enfance:-) tes photos sont bien tentantes, bisous et belle soirée, christine.

melodie68 20/08/2013 19:35


miam un régal tes légumes rien qu'à voir les photos. J'ai prévu de faire des tomates farcies demain mais les miennes ne sont pas du jardin snif snif (par contre elles sont françaises et bien
mûres en + ) . Bisous et bonne soirée 

Val1603 20/08/2013 19:28


Rhooo j'adore !!! D'ailleurs j'en ai cuisiné dimanche soir... et j'en avais même pour ma gamelle de lundi midi : miam, miam !


Mais ce n'était pas des légumes du jardin... mais du supermarché !

jeanne 20/08/2013 18:08


Et voilà comment me faire plaisir, je goûte de chaque, c'est trop bon, bravo !!!!!!! Bonne semaine. Jeanne

sicacoco 20/08/2013 17:14


Ohhhlala! ton plat est juste une petite merveille!!ça me donne envie!!!


bises


sicacoco

Doria 20/08/2013 14:54


De bons légumes farçis, c'est bien délicieux !


Très bonne journée en ce mardi,


Bisous, Doria

kougelhopf 20/08/2013 14:47


j'ai envie de légumes farcis, ils sont tellement appétissants les tiens.

Méline 20/08/2013 14:11


Une excellente réalisation aussi gourmande que délicieuse, les légumes farcis forment un plat que j'adore, que ce soient, ceux du jardin ou non... d'ailleurs je n'ai pas de jardin, mais je suis
ravie de cette recette, j'aime infiniment la farce que tu proposes, je te chipe l'idée ! bravo ! une assiette fabuleuse !


Belle journée de mardi pour toi, gros bisous


Jacqueline

guy59600 20/08/2013 12:52


de jolis farcies c'est délicieux ce type de légumes j'adore ça mon épouse uniquement les tomates c'est pas ce qui est bon lol


je te souhaite un bon après-midi bises

chaourcinette 20/08/2013 11:40


plat préféré de toute la famille !!et naturellement ils en demandent lorsqu'on est une tablée de 12 personnes!! heureusement j'ai deux fours !! en tout cas les tiens sont superbes !! tu
m'invites??? bisous!

Sylvie 20/08/2013 10:34


Tes légumes farcis sont vraiment superbes, moi je rafolle de ce plat. Je fais aussi des topinambours farcis, mais c'est vrai que ce n'est pas tout le monde qui aime ce légume.

ma-ger-de 20/08/2013 10:01


u gros gros miam!!! bisous la miss!!!

kprice 20/08/2013 09:51


Un régal !!! ... les légumes du jardin (et le jardinier qui va bien avec !  )


Bizouxxx ...

patmamy 20/08/2013 09:38


des frcis que nous adorons aussi bz patmamy

natt 20/08/2013 09:08


j'adore les légumes farcis et en plus du jardin le top


bonne journée bisous 

la raleuse nonna 20/08/2013 09:29



bisous



patriarch 20/08/2013 09:07


C'est délicieux, j'n suis sur !!! Bonne journée avec bises, Nonna

la raleuse nonna 20/08/2013 09:29



bisous a toi walter


 



Assia 20/08/2013 08:55


Hmmm quelle chance d'avoir des légumes de son propre jardin:)Bisous

la raleuse nonna 20/08/2013 09:30



oh oui c est une chance ,c est tellement meilleurs