mendiants de thomas

Publié le par la nonna

recette remontée pour Noel..

 

thomas c est mon fils vous le savez je vous ai montré ses beaux gateaux...

il a fait les mendiants hier soir

 

au choc noir

et choc blanccielbleu-120.jpg

 

 

200 g de chocolat noir(bonne qualité et fort en cacao)

pistaches

orange confite

amande et noisettes

 

fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux

le lisser a la spatule

le laisser tiedir en lissant toujours

le ruban doit etre brillant....

 

a la poche a douille mettre des tas que du papier sulfu(j avais plus de papier mandoline guitare mdr

posez les fruits secs dessus et laissez refroidir avant de mettre au frais

 

faite la meme chose avec le chocolat blanccielbleu-121.jpg

et voilà une bonne gourmandises de chez nous..

 

mais en fait les mendiants se sont ...........

 

 

 

Il était une fois quatre garnements aux noms prédestinés.

Ils s’appelaient Sans-Souci, Sans-le-Sou, Propre-à-Rien et Meurt-de-Faim.

 Ils vivaient au gré de leurs envies dormant la plupart du temps et ne s’éveillant que pour obtenir en mendiant le peu qui leur était nécessaire pour survivre.

Mangeant peu, ne se lavant pas, ils n’étaient pas beaux à voir et n’inspiraient aucune confiance à qui avait le malheur des les croiser.

Or voilà qu’un jour, un orage d’une violence inouïe éclate et un pauvre étranger perdu leur demande l’asile en attendant que le ciel ait déversé son trop plein de colère.

Bons bougres tout de même, ils laissent entrer l’étranger dans leur misérable hutte. A la fin du déluge, l’étranger les quitte non sans leur promettre de leur envoyer à chacun une boite où ils trouveraient quelque chose à planter en terre et à soigner de tout leur cœur.
Lorsque les boites arrivent, ils obéissent et plantent ce qu’ils y trouvent : plants de vigne et de figuier, noyaux d’amandes et de noisettes.

Le terrain est inculte mais les arbres y poussent et les quatre mauvais sujets apprennent même à sécher les fruits puis ils les vendent pour composer un dessert d’hiver.
Sans-Souci, Sans-le-Sou, Propre-à-Rien et Meurt-de-Faim gagnent de plus en plus d’argent et travaillent de plus en plus mais pour ne pas oublier qui ils étaient et se souvenir toujours du temps passé, ils décident d’appeler leur marchandise : Les quatre mendiants.

Aujourd’hui encore, on peut déguster ce dessert composé des quatre sortes de fruits séchés que sont les figues, les noisettes, les raisins et les amandes.
On dit aussi, et c’est peut-être vrai, que ce nom se rapporte aux quatre ordres mendiants : les raisins secs pour les Dominicains, les figues sèches pour les Franciscains, les noisettes pour les Augustins et les amandes pour les Carmes.


voilà la legendes des mendiants et en provence les fruits secs ont une place tres imprtante a table le 25

je me souviens de Papa qui ouvrait la figue seche en 2 posait a l interieur un morceau d amande ,de raisin et de noisette

refermait et mangeau ou nous le donnait...cielbleu-119.jpg

Commenter cet article

micheleasthon83 30/11/2015 21:17

Incontournable de ma table de Noël Bonne semaine

Jacques 28/11/2015 20:40

Ils sont très jolie ces mendiants très appétissant . Je te souhaite un bon weekend bisou

la nonna 29/11/2015 12:06

bisous a toi

CuisinetCigares.com 26/11/2015 23:15

Bon je ne vais tout de même pas me mettre à mendier... il t'en reste dis ? ^^

la nonna 29/11/2015 12:06

arfff, non

Loulou 26/11/2015 22:27

c'est trop bon ça !!!
bisous

la nonna 29/11/2015 12:06

bisous

Joséphine 26/11/2015 22:26

On a envie de te les piquer !

la nonna 29/11/2015 12:06

trop tard lol

Carmencita 26/11/2015 19:06

bravo à ton fils Thomas ils sont magnifiques ces mendiants, et merci pour la légende que je ne connaissais pas bises

la nonna 29/11/2015 12:06

bisous a toi

domi 26/11/2015 17:42

Chic, chic des mendiants...à votre bon cœur mrs, dames. Bisous et bonne soirée

la nonna 29/11/2015 12:06

bisous domi

EmilieRD 26/11/2015 16:50

Ils doivent être terribles!

la nonna 29/11/2015 12:06

trop bons

Ramu 26/11/2015 10:34

Bravo!Bona ghjurnata a voi!Basgi

la nonna 26/11/2015 10:43

ti ringraziu bella, basgi

Mimi 26/11/2015 09:38

Merci Thomas pour les douceurs et merci Nonna pour la légende...

la nonna 26/11/2015 10:43

de rien et gros bisous ma belle

Melodie68 26/11/2015 09:25

une bien jolie légende et des mendiants très gourmands, bravo à Thomas !!! Bisous et belle journée ;)

Jenny 26/11/2015 05:53

Je suis toute oui pour le chocolat blanc !!! Bon ok pour le chocolat noir également mais par pur gourmandise alors ^^

la nonna 26/11/2015 06:32

lol, bisous

Isca 25/11/2015 23:10

Je connaissais la relation avec les quatre ordres mendiants mais pas la première histoire. Bravo pour cette info et pour la recette bien-sûr !

la nonna 26/11/2015 06:32

bisous a toi

wattoote 25/11/2015 22:25

tu me tente là avec de beaux chcocolats

la nonna 26/11/2015 06:32

bisous a toi

Amal 25/11/2015 22:07

Merci pour l'explication et pour la recette, j'adore ces chocolats. Bonne soirée

la nonna 26/11/2015 06:32

merci, bon jeudi

guy59600 25/11/2015 21:36

excellents biscuits félicitations à ton fils pour ces belles realisations et elles explications du nom de ce biscuit
Très bonne soirée bisous

la nonna 26/11/2015 06:33

busous nut nut

kprice 25/11/2015 21:33

C'est l'époque ... on va se régaler ! Ils sont superbes, chapeau à ton fiston ;)
Bisousssssssss

la nonna 26/11/2015 06:33

bisous ma belle

TIMIA-PAULE 25/11/2015 19:44

Qu'elle est belle la légende des mendiants ...
Hé oui, j'y suis très attachée à ces "mendiants" et aux 13 desserts de Noël ... Dimanche je préparerai la crèche ... j'ai besoin de ce coin de tendresse, très vite !!!
Mille bisous ma si chère amie et très douce soirée !

la nonna 26/11/2015 06:33

gros bisous a toi Paule,bon jeudi

kali 25/11/2015 18:47

Je t'en pique quelques uns.

la nonna 26/11/2015 06:33

vas y lol, bisous

Cécile CC 25/11/2015 15:07

Bravo Thomas, tes mendiants sont justes fabuleux, j'en mangerai bien au chocolat noir et merci à maman de nous avoir conté l'origine de ces délicieuses gourmandises, bises à vous 2.

la nonna 26/11/2015 06:33

merci beaucoup, bisous

La tendresse en cuisine 25/11/2015 14:54

Bravo pour ces beaux petits mendiants ! Bisous

la nonna 26/11/2015 06:33

bisous et bon jeudi

vanni 25/11/2015 14:48

Magnifique ces mendiants.
Merci pour la petite légende qui va avec.
Je te souhaite une bonne journée
Bisous.

la nonna 26/11/2015 06:34

bonne journée a toi, bisous

Gagaie 25/11/2015 12:49

De jolis mendiants bien gourmands, bravo !

la nonna 26/11/2015 06:34

merci, bisous

aux fourneaux 25/11/2015 11:05

Des mendiants qui ont l'air vraiment délicieux, un régal !

la nonna 25/11/2015 12:29

ils etaient bons oui

la butineuse 25/11/2015 10:06

Humm! ils sont bien beaux ces mendiants, bravo à ton fils et merci pour le partage
bizz
J'ai supprimé mon ancien blog et j'ai refait un nouveau http://lacuisinedunebutineuse.blogspot.fr/

la nonna 25/11/2015 12:29

mais je ne peux pas le commenter..sniffff

patricia 25/11/2015 10:06

félicitation au fiston, bisous

la nonna 25/11/2015 12:29

merciii

gut 25/11/2015 09:23

Noël approche ! tu as raison de remonter ce type de recette !! les mendiants c'est vraiment trop trop bons !! Bises

la nonna 25/11/2015 12:29

oui ça se mange sans faim lol

sicacoco 25/11/2015 09:07

Merci pour la petite histoire, et pour cette recette de douceur des plus gourmande !
bises
sicacoco

la nonna 25/11/2015 12:29

bisous a toi

Stéph (un dîner en provence) 25/11/2015 09:06

Les bons mendiants de notre chère et belle Provence ! Bisous Nonna

la nonna 25/11/2015 12:29

bisous a toi

ma-ger-de 25/11/2015 08:39

miam!!! et 'jadore ce genre d'histoire!!!

la nonna 25/11/2015 12:30

moi aussi, bisous germaine

Yvon 25/11/2015 08:33

ça donne envie quand on aime;
belle journée, Nonna

la nonna 25/11/2015 12:30

oui il faut aimer, bisous

Danielle 25/11/2015 08:10

Merci pour cette jolie légende que je ne connaissais pas
Par contre les mendiants j'adore et ils nous annnoncent vraiment Noël
merci de ce nouveau partage
Bises

la nonna 25/11/2015 12:30

merci a toi, bisous

la cuisine de poupoule 25/11/2015 08:02

Humm j'adore j'en fais à chaque nöel.
Bonne journée
bises

la nonna 25/11/2015 12:30

moi aussi, avec les orangettes.bisous

prici 25/11/2015 07:32

De belles gourmandises!

la nonna 25/11/2015 12:30

merciiii

dany ceret 25/11/2015 07:27

Voila le mois béni par tous les gourmands de chocolats hihihihiihihi hier première cueillette de mandarines chez ma copine ,tu verrai ses arbres ils ploient ; on va faire une cure de vitamines C hihihihi bises ma douce

la nonna 25/11/2015 12:31

moi j ai eu les premieres de Corse et je me suis regalée, bisous

Michèle 25/11/2015 07:18

Merci à Thomas pour les mendiants et à toi pour cette belle légende; Gros bisous

la nonna 25/11/2015 12:31

bisous mie

missfujii 25/11/2015 06:59

merci pour le partage de la petite histoire, j'aime cet esprit de noel

la nonna 25/11/2015 12:31

merci a toi

chef cuistot 17/03/2011 22:57


Bravo Thomas, très jolis ces mendiants.


la nonna 19/03/2011 15:30



merci merci ils etaient bons !



Miss Calou 24/01/2011 21:20


Salut,tes mendiants me font terriblement envie.Bises et bonne soirée.


chafin 27/12/2010 17:13


bon sang ne saurait mentir.... fais attention l'élève va dépasser le maitre....:o)))))


BREE 27/12/2010 16:41


Bravo a ce petit Thomas !
c'est un beau début !
bisous a vous 2
BREE


la petite popotte de cristaxou 25/12/2010 18:30


hum j'en croquerai bien un ....


tiot 25/12/2010 17:26


salut
j'espère que tu as passé un excellent réveillon de Noël
bonnesoirée


tiot 24/12/2010 22:59


salut
j'aime bien les mendiants
bonne soirée de réveillon


Val 24/12/2010 13:28


J'en ai fait l'an dernier! Bisous et joyeux Noël


* Viviane * 24/12/2010 10:23


Bon ben moi j'vois qu'une solution ... tu m'prêtes ton Thomas !!!!!! lol (suis sûre qu'il vaut largement un George !!!)


Z'ont l'air super bons ses mendiants en tout cas ! ... et super la légende ... j'connaissais pas du tout ... d'où l'utilité d'un tel blog !!!! MDR !!!


Je te souhaite un Super Nowel ma belle ... et profite bien de tous les tiens pour passer de super fêtes !!!


Bizouxxxxx


Viviane.


Mamouzette 24/12/2010 08:02


Bravo Thomas c'est magnifique,
merci de ta visite, Joyeux Noël à toi et toute ta famille,
bisous, Mamouzette


biker06 24/12/2010 07:20


Hello La Nonna

Pour la énieme fois depuis le debut de la semaine , mais le plaisir de le souhaiter une multitude de fois est sincere.

Joyeux Noël ! Que le bonheur soit avec vous pendant Noël et pour toujours!
Que la paix et la promesse de Noël vous remplissent le coeur de joie .

Pleins de bises d'amitiés de la part de Soso & Pat


la nonna 24/12/2010 07:28



jeteremerci et bonne fete a vous ...pret pour le grand soir



babouchka 24/12/2010 06:53


Bravo Thomas, j'en prends un. Bisous.


la nonna 24/12/2010 06:58



pas de souci tu peux