mouchous du pays basque

Publié le par la nonna

je remonte cette recette du début de mon blog (2010 lol) et je pense que dés que j'ai un moment ou je peux rester plus longtemps sur ma cheville de merde   je les referai, parce que c'est delicieux

la ronde des macarons

 

 

les macarons basques(miammmmm)

 

‎125g d amande poudre
200 g de sucre semoule
1 gros blanc d oeuf(40g)

pour le glaçage
...150 g de sucre glace
1 c a café d extrait fort de café


melangez les amandes ,le sucre et le blanc d'oeuf
(pate homogene)
formez des boules de 3 cm de diametre
posez sur une plaque couverte de sulfu
laissez reposer 10 minutes
 
avec un couteau fendre la surface des boules 
enfournez 15 minutes a 160 degres
ils doivent etre moelleux au centre
image-gourmandes-1981-copie-1.JPG

glaçage
melangez le sucre glace avec l extrait de café (masse coulante,lorsque les macarons sont cuits
laissez les refroidir

puis assemblez les par 2 avec le glaçage....

bonne réalisation

image-gourmandes 1987

Commenter cet article

cisca 07/02/2017 11:00

Avec des amandes ça ne peut etre que bon
Bisous

Laurence 07/02/2017 09:52

je t'en chiperai bien quelques uns lol !
bizzz

Brigitte / Les filles à table 04/02/2017 09:37

J'habite le coin, j'en achète et les dévore, mais je n'ai jamais pensé à en faire !! Merci pour la petite recette ! bisous

CARDAMOME 02/02/2017 21:00

tiens trop marrant aujourdh'ui je me suis essayé aux macarons de Nancy, ça y ressemble en ingrédient
bon..prends soin de ta cheville...à nous deux on va pouvoir ouvrir un centre de rééduc! bisous

Michelle 02/02/2017 17:07

hum je découvre cette spécialité avec ton article, cela me semble delicieux. bonne journée

Patty 02/02/2017 12:21

Merci pour le partage je ne connaissais pas ! Bisous

missfujii. 02/02/2017 07:01

Je connais ces biscuits, ma mère les fait parfois

ludmilla 01/02/2017 21:38

merci pour ta recette

Val 01/02/2017 19:59

Merci pour ces spécialités que je ne connaissais pas, bisous

Miss Gleni 01/02/2017 19:59

Je n'aime pas le café, mais ta recette est pourtant gourmande.
Bisous bisous
Nicole

Carmencita 01/02/2017 18:03

une belle découverte gourmande pour moi, bises

Jacqueline 01/02/2017 17:29

Excellent Marie ! Je ne connaissais pas, j'adopte illico, de petites merveilles que je vais essayer ce week-end, ce doit etre delicieux, bravo a toi ! Une belle fin de journee et prends bien soin de ta cheville... cool... bisous

elodiesucree 01/02/2017 17:00

Je ne connaissais pas c'est une belle gourmandise , bisous Marie ♡

Emmanuelle 01/02/2017 14:30

C'est très gourmand, bisousss

guy59600 01/02/2017 14:24

de très jolis macarons et un bon glaçage
très bon après-midi bisous

patricia cuisine 01/02/2017 13:32

humm, bonne idée, bisous

Quelques grammes de gourmandise 01/02/2017 13:27

Ça fait un petit moment que je me dis qui faut que je les teste ceux là. Bisous

Nell 01/02/2017 13:19

Oh!! la belle gourmandise que voilà!!! Merci, Marie. Gros bisous à toi

Stéph (un dîner en provence) 01/02/2017 11:47

Bonne idée cette chouette recette ! Bisous Nonna

vanni 01/02/2017 09:26

Tu as bien fait de remontée cette recette, sait une belle découverte pour moi, en plus ils sont tentants !!
Bonne journée
Bisous

GUT 01/02/2017 08:24

Ben alor voilà que tu me fait découvrir des trucs de ma région ? certes je ne suis pas basque mais j'habite tout près et je n'en ai jamais vu, alors merci pour la découverte Marie ! gros bisous

dany 01/02/2017 08:18

COMMENT VA TON PIED ????JE TE SOUHAITE UN BON MOIS DE FÉVRIER PLEIN DE DOUCEURS SUCRÉES BISES

Hélène (Cannes) 01/02/2017 07:54

J'ai raté un épisode, je crois bien. Une entorse ? Bon, en ce moment, je suis en plein déménagement et je lis tout en diagonale mais bon, ça fait de chouettes moments de détente entre deux cartons, tes recettes ! ;-) Tu as bien fait d'extirper celle-ci des tréfonds de ton blog. Ces macarons ont l'air excellents.
Rebises

la nonna 01/02/2017 09:22

oui entorse severe mal soignée ,qui a provoqué une lesion des tendons et terminaisons nerveuses....une belle algodystrophie avec des douleurs exquises(lol) bisous

kprice 01/02/2017 01:24

Hmmm ... ça a l'air délicieusement bon !
Bon courage pour ta cheville ... j'espère que ce n'est pas trop grave.
Bisous ...

Christalie 31/01/2017 06:31

ils ont l'air très bons !! bon courage à toi avec ces douleurs !! bisous

annie31 31/01/2017 06:27

Merci, je redécouvre cette recette que je faisais à mes enfants il y a bien longtemps.
Bon Mardi. Bisous

zika 30/01/2017 23:53

çà ne peut être que que bon tout çà; mais que veux tu dire par fendre toute la surface, fais moi un dessin nonna, gros bisous!!

ma-ger-de 10/10/2010 17:10


rho!! je t'en pique un ou deux!!! bisous ma belle! et bonne fin de dimanche!


chafin 10/10/2010 16:03


rhoooo des macaronssssssssssss j'en veuxxxxxxxxxxx


sagweste 10/10/2010 15:54


pas facile de realiser les macarons lol
biosu
sag