pommes de mamouuuurrrrr( encore de la régression)

Publié le par la nonna

recette remontée des debut de mon blogouille

j ai ressorti mon pot d'isomalt rouge

j ai acheté des belles PINK LADY pour ma fifille cherie(en 2010)elle etait encore à la maison

 

et j ai fais ce super dessert de foire..

completement regressif.........................

 

L'Isomalt est un édulcorant (polyol) employé en alimentation humaine et codifié en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0,5 c’est-à-dire qu'il a un gout moitié moins sucré que le sucre de table
(saccharose).
fr.wikipedia.org/wiki/Isomalt

Issu de l'hydrogénation du saccharose (sucre de table), l'isomalt est utilisé par les grands chefs pâtissiers, pour réaliser leurs pièces décoratives en sucre car il réduit la reprise
d'humidité.

www.scienceetgourmandise.com/index.php

 

Photo-2150.jpg

Photo-2149.jpg

 

croquez ...

Commenter cet article

La tendresse en cuisine 07/11/2016 10:52

En fait quand on vient sur ton blog c'est pour se régaler, soit dans la meilleure boulangerie du monde, soit dans des stands de foire pour faire la fête... c'est chouette ça ! Gros bisous ma belle

cisca 06/11/2016 10:35

c'est joliiiiiiiiiiiiii
bizzz

Laurence 05/11/2016 21:54

wahouuu bien plus belles que celles de le foire !!
bizzz

Carine 05/11/2016 21:18

Aussi belles qu'à la fête foraine.

Emmanuelle 05/11/2016 20:39

hummm un beau retour en enfance ou en gourmandise... bisous

Culina 05/11/2016 20:17

C'est très tentant et superbement réalisé !

ludmilla 05/11/2016 19:54

ouawh elles sont magnifiques

ludmilla 05/11/2016 19:54

ouawh elles sont magnifiques

annebetty 05/11/2016 18:41

elles sont à croquer ces pommes tout comme les jolies brioches que tu fais en ce moment.
bisous

la nonna 05/11/2016 18:55

merci ,bisous à toi

Christalie 05/11/2016 17:05

super joli !!

la nonna 05/11/2016 18:55

bisous

jean marie 33 05/11/2016 15:52

que de bonnes choses sur ton blog,le ciel est bien triste en gironde,je crois que le week-end sera pas chaud,je te souhaite un très bon samedi,bises

la nonna 05/11/2016 18:56

il a plu toute la journée du coup j'ai brioché....bisous

Nell 05/11/2016 15:05

Elles sont à croquer!!! Mais faut faire gaffer aux ratounettes!!! Gros bisous, ma tartinette.

la nonna 05/11/2016 18:56

lol oui les ratiches doivent faire attention, bisous

Nathalie 05/11/2016 13:12

Muhm!! Elles sont belles et gourmandes ces pommes!! Bon week-end

la nonna 05/11/2016 18:56

bisous et bon week end

guy59600 05/11/2016 11:03

de belles pommes d'amour avant ont n'en vendais sur les foires mais je ne sais pas si ça existe encore
très bon week-end bisous

la nonna 05/11/2016 18:56

oui on en trouve toujours, j'adore ça moi, bisous nutnut

patricia 05/11/2016 11:02

trop beau ma belle bisous bon we

la nonna 05/11/2016 18:57

merci et gros bisous

Zika 05/11/2016 10:23

Toute mon enfance nonna un beau souvenir, maman nous faisait aussi des bonbons dans des coquillages, on adorait ,beaucoup de nostalgie , bisous nonna

la nonna 05/11/2016 18:57

les roudoudoux, il faut que j'en fasse, bisous ma belle

gut 05/11/2016 09:42

Trop jolies et fort réussies bien évidemment ! ça rappelle des souvenirs !! merci Marie. gros bisous

la nonna 05/11/2016 18:57

gros bisous

missfujii. 05/11/2016 09:11

ça fait du bien de régresser parfois

la nonna 05/11/2016 18:57

ouiii, bisous

Patty 05/11/2016 08:47

Une très jolie recette ! Bises Nonna et bon samedi

la nonna 05/11/2016 18:57

bisous patty

dany 05/11/2016 07:54

cela donne envie !!!!!!!!!!!! Aujourd’hui, j’ai envie de te souhaiter le meilleur des week-end, rempli de douceur, d’amour, de joie… et tout ce que tu souhaites y mettre dedans ! bisesdouces

la nonna 05/11/2016 18:58

gros bisousssss

patissi-patatta 05/11/2016 07:45

Tes pommes sont magnifiques

la nonna 05/11/2016 18:58

merci beaucoup, bisous

Bernieshoot 05/11/2016 07:20

C'est vrai que c'est un dessert de foire qu’on fait peu à la maison

la nonna 05/11/2016 18:58

oui et c'est dommage

jackie 05/11/2016 00:54

Magnifique. Bises

la nonna 05/11/2016 18:58

merciiii

poucinette 28/06/2010 08:14


Superbe idée !!!!!! bisous !!!!!!!!!


la nonna 05/11/2016 18:58

merci, bisous

zofye 26/06/2010 14:56


rhooooo quelles bandes de gourmandes ....
va voir sur mon nom de signature une surprise !!
bisous


la nonna 26/06/2010 15:22



j y courssssssssssss



sabry 25/06/2010 22:13


ELLES SONT VRAIMENT MAGNIFIQUES TES POMMES D'AMOUR ....
BIZZZZZ


Viviane 24/06/2010 11:27


... j'oubliais ... tes photos sont divines ma belle !!!

Bizzz

Viviane.


la nonna 24/06/2010 11:37



dans mon jardin!!c'est facile avec de la belle herbe fraiche(lol)



Viviane 24/06/2010 11:26


c'est si bon ... la régression !!! ... elles ont l'air divines ces pommes ... déjà rien qu'à les voir ... j'imagine à manger !!!! roooooo la gourmande !!!

Bizzz

(heeeuuu c'est quoi de l'isomalt ??? ... oui je sais que j'ai toujours des questions à la c... mais faut bien que je m'instruise ... MDR !)

Viviane.


la nonna 24/06/2010 11:38



L'Isomalt est un édulcorant (polyol) employé en alimentation humaine et codifié en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0,5 c’est-à-dire qu'il a un gout moitié moins sucré que le sucre de table
(saccharose).
fr.wikipedia.org/wiki/Isomalt

Issu de l'hydrogénation du saccharose (sucre de table), l'isomalt est utilisé par les grands chefs pâtissiers, pour réaliser leurs pièces décoratives en sucre car il réduit la reprise
d'humidité.

www.scienceetgourmandise.com/index.php



voilà tu sais tout!!mdr



biker06 24/06/2010 07:56


Hello
Tu n'as plus qu'a faire la barbe à papa maintenant ! hi hi hi
bisous
pat


la nonna 24/06/2010 09:55



j avais la machine!mais elle a rendu l'âme au bout de 2 ans de services!!je pense en racheter une pour mes ptits loulous!!bisous pat