sauté de porc(ou volaille)dulce de café vanillé

Publié le par la nonna

je m etais promis de la refaire, ben voilà, j avais deja publié cette recette, mais comme mon nouveau partenaire m'a envoyé du café ,donc je me suis pensé ,ben tu vas recommencer lol

toujours aussi delicieux, si vous aviez des doutes et ben , allez y foncez ,vous ne serez pas deçus

.............une tuerie gustative qui bouscule les papilles agreablement

allons y pour la recette

 

pour 3

400 g de sauté de porc

4dosettes de café buro expresso environ 150 ml bien fort(ou autre café mais fort!!!)

1 pointe de couteau d extrait de vanille en poudre

1 quart de tablette de bouillon legumes

2 grains de poivre long

sel 

1 oignon

2 gousses d'ail

un peu de creme liquide allegée

 

 

mettre la viande a revenir dans un fond d huile  avec l oignon emincé et les gousses d ail entiere epluchées

remuez pour que ça colore de tout cotés

ajoutez la tablette de bouillon emiettée(seche donc)

l extrait de vanille

le poivre ,le sel

ajoutez le café ,et un bon verre d'eau

couvrir et laissez mijoter 1 heure environ

au moment de servir, ajoutez un peu de creme pour lier la sauce

j ai servi avec des pommes vapeurs005.JPG

sauté de porc(ou volaille)dulce de café vanillé
sauté de porc(ou volaille)dulce de café vanillé

Publié dans je fais de la viande

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babakitchen 16/08/2015 12:26

rhooo ça m'a l'air fantastique ce plat, je garde l'idée merci !! bizzzzz

domi 13/08/2015 19:57

L'intitulé me parait très gourmand...

gridelle 08/08/2015 16:55

alors ça c'est drolement original dis!!!

patricia 07/08/2015 23:40

original oui bravo, bisous

SANDRA 07/08/2015 23:00

sympa humm miam!!

Loulou 07/08/2015 22:38

très originale comme recette !!
bizzz

micheleasthon83 07/08/2015 21:01

Je choisis le sauté de porc Bon weekend bisous

sotis 07/08/2015 16:09

désolée mais je laisse ma part, je n'aime pas le café!!! gros bisous

nani's kitchen 07/08/2015 13:16

rho que ça me plaît ces saveurs ! bisous

la nonna 07/08/2015 13:30

bisous ma belle

Messergaster 07/08/2015 11:48

ce qui est sûr, c'est que c'est très atypique !

la nonna 07/08/2015 12:13

trop bon ,bisous a toi

zika 07/08/2015 11:03

Originale comme plat, comme tu dis, il faut foncer pour l'apprécier, à tester, bonne journée !

la nonna 07/08/2015 12:13

bisous miss

CARDAMOME 07/08/2015 09:56

voilà une supoer recette dont je pense m'inspirer plus tard!: miam, bisous

la nonna 07/08/2015 10:44

bisous bea

la cuisine de poupoule 07/08/2015 09:01

Un joli plat
Bonne journée
bises

la nonna 07/08/2015 10:44

gros bisous

Yvon 07/08/2015 08:47

belle journée, Nonna

la nonna 07/08/2015 10:44

idem a toi

biker06 07/08/2015 08:29

Hello La nonna
Avec du porc, je prefere....
bizz
Pat

la nonna 07/08/2015 10:44

pkoi pas, bisous

Michèle 07/08/2015 07:50

Je l'avais oubliée celle-ci. Merci de la remettre en mémoire. Bisous

la nonna 07/08/2015 10:45

lol, bisous

Val 27/05/2012 09:13

Une pointe d'originalité dans ce plat, à tester! Bisous

sophie_cdugateau 27/05/2012 08:50

c'est vraiment original

stef de fla 27/05/2012 03:59

Etonnant ce porc au café! Et comme le sauté de porc est pas cher je me laisserais bien tenter.

lou 26/05/2012 15:42

quand tu en refais tu m'appelle?!!! :-)
Belle aprés midi sous le soleil!!
bises
lou

zaza67 26/05/2012 14:01

j'ai encore jamais essayé la viande avec la vanille, faudrait que je m'y mette !
j'espère que tu vas bien !
Bisous

Amélie 25/05/2012 18:37

Mmh ça je n'en doute pas que ça doit être délicieux ! :)
Bonne soirée, bisous

blog de oum mohamed 25/05/2012 15:43

wawwww tu me mets l'eau à la bouche ma belle bizou et bonn ejournéee

kola 25/05/2012 07:43

Coucou,
Toujours très une bonne idée que ces sauces originales et innovantes, ton sauté de porc est ainsi valorisé par le parfum du café, une excellente et très belle recette gourmande, bravo encore une
fois pour toi et merci pour ce savoureux régal, superbe !!
Je te souhaite une très agréable journée mon amie, gros bisous
Jacqueline

domi 25/05/2012 05:45

Voilà des saveurs qui me tente et me donne envie de reproduire cette recette sous peu...bisous et bon vendredi.

carole 24/05/2012 12:03

Tiens originale cette recette ! ^^ le gout café n'est pas trop prononcé?! Bizzz

Gégette 24/05/2012 11:45

hum!!!ça me tente bien !!!
bisous

Miechambo 24/05/2012 11:34

C'est surprenant ce qu'on peut faire avec le café. J'ai testé un jour le foie de veau au café.....une merveille pour les papilles ! Je vais tester maintenant le sauté de porc.
Bises
Michèle

vero.recettes 24/05/2012 10:43

original d'utilisé du café dans une recette. Très envie d'essayer prochainement !! à bientôt

chaourcinette 24/05/2012 07:57

ya que toi pour inventer des recettes aussi déjantées!! le café;...hormis dans le tiramisu j'aurais pas osé !
je sens qu'à midi je vais me faire cette petite merveille en solitaire !! lol ! bious!

Michèle 24/05/2012 07:57

J'ai bien envie d'y goûter!!

patriach 24/05/2012 07:13

Toujours la bonne table chez toi.... Belle journée avec bises Nonna !

jeanne 23/05/2012 23:13

Vraiment surprenant, c'est à tester, bravo ! Bises

nedjma 23/05/2012 22:44

je note ta recette mais pas avec du porc puisque elle a l'air tres bonne !!!
bises

natt 23/05/2012 21:18

une recette originale merci pour cette découverte
bonne soirée bisous

Éric G. Delfosse 23/05/2012 21:06

La vanille, ça ne me perturbe pas.
Mais le café...
Bon, un jour que j'aurai un bout de volaille ou de porc à cuire, j'essaierai...

ma-ger-de 23/05/2012 20:58

rho miam! et toi, comment vas tu?

afaurore 23/05/2012 20:50

avec du café...je n'y aurai pas pensé