tarte au fromage (dessert)

Publié le par la nonna

avec cette recette je participe au tour entartré

 

 

une pate brisée

300g de fromage blanc

100g de creme epaisse

25 ml de lait

3jaune d oeufs

3 blancs en neige

120g de sucre

1/2 gousse de vanille

1 zeste de citron

 

 

battre les jaune  avec le sucreet lesgrains de vanille jusqu a obtenir un melange blanc et fluide (laissez reposer)

battre le fromage avec la creme

ajoutez le zesteparis-aout-2011-097.JPG

ajoutez les oeufs battus

bien melanger

montez les blancs en neige tres fermes

les incorporer au melange de fromage blanc

mettre la pate dans un moule a bords hauts

la piquer

versez votre preparation et enfournez 40 minutes a four moyen

 

..j ai decoupé quelques bananes sechées que j ai fais suer dans un peu de beurre salé 

puis elles ont flambé au rhum....et je les ai mise sur mon fond de pate avant le melange fromage

paris-aout-2011-099.JPG

 

paris-aout-2011-102.JPG

 

paris-aout-2011-118.JPG

tarte au fromage (dessert)
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Céline Mon maraîcher à la casserole 11/08/2014 23:35

J'adoooore ce genre de tarte. De toute façon, dès qu'il y a du fromage blanc, je cours!!

la nonna 12/08/2014 06:18

lol, cours pas trop vite, bisous

jeanne 11/08/2014 18:48

Excellente version de tarte au fromage blanc, merci, je chipe une part, c'est trop bon ! Bises

la nonna 12/08/2014 06:17

bisous a toi

annebetty 11/08/2014 14:34

ta tarte est très tentante, et ton blog bien joli!
belle journée, bises

la nonna 11/08/2014 15:32

merci, bisous

patricia 11/08/2014 14:08

trop top je prend,bisous

la nonna 11/08/2014 15:32

bisous pat

Martine 11/08/2014 09:27

J 'en prends une part...si il en reste.°

la nonna 11/08/2014 10:46

heu,,, sorry il n'y en a plus

afaurore 10/08/2014 22:19

bizarre je ne vois pas ma part????

la nonna 11/08/2014 06:18

mon mari l'a mangé (le vilain gourmand) ben oui il faut bien mettre la faute sur le dos de qq,, lol

Desse romans 10/08/2014 21:58

Voilà tout ce qui me plaît dans un dessert, des ingrédients simples mais tellement bien mis en valeur que c'est toujours un régal. Pour moi, un dessert se doit d'être gourmand, rassurant, doux.... Cette tarte remplit merveilleusement toutes ces conditions! Bisous.

la nonna 11/08/2014 06:18

merci, et gros bisous

120streetcook 10/08/2014 21:37

il déchire ton blog...je le racomode :D je le recoue aussi ^^ j'adore la tarte au fromage blanc et elle à l"air complètement délicieuse bravo et le zeste de citron sa parfuuuume j'adore

la nonna 10/08/2014 21:58

merci pour ton gentil com,bisous ma couturiere

Muriel G 10/08/2014 18:48

Délicieuse tarte au fromage délicatement parfumée...j'adore!

la nonna 10/08/2014 19:38

merci, gros bisous

TIMIA-PAULE 10/08/2014 18:45

Qu'elle est jolie cette tarte et combien elle m'invite à t'en "piquer" une tranche !!! c'est trop tentant !!!
Mille bisous ma chère Nonna et douce soirée !

la nonna 10/08/2014 19:38

bisous a toi bonne soirée

LylouAnne 10/08/2014 17:28

Superbe ta petite tarte au fromage, j'aime ton idée d'avoir ajouté des bananes dorées, hum délicieux !
Gros bisous et bonne soirée.
Lylou

la nonna 10/08/2014 19:38

merci ma lylounette,bisous

cuisinemaison 10/08/2014 16:08

Une superbe tarte au fromage sucrée, bravo. gros bisous

la nonna 10/08/2014 19:38

bisous,merci pascal

guy59600 10/08/2014 15:20

une superbe tarte bien délicieuse
bisous sous la flotte

la nonna 10/08/2014 19:38

35 degres chez moi j'etouffe..bisous

FANY 97440 10/08/2014 14:46

Coucou ma douce Nonna
Toc toc toc c'est dimanche et la Fany elle arrive en un clic dans ton bel univers, juste un ti moment, pour te remercier pour ton gentil commentaire sur mon blog Allamanda.

Ta tarte au fromage est tout simplement exquise, j'adore et je note avec grand plaisir ta bonne recette, si tu me voyais saliver de bonheur rhoooo !!!!

Juste pour info, en ce moment nous avons 2 H de décalage avec la métropole donc si chez moi il est 16 H chez toi il est 14 H.
Que ta soirée soit douce et ta nuit étoilée et je te souhaite un beau lundi au soleil.

Gros bisous d'amitié de Fany (ou Allamanda c'est pareil) de la Réunion

la nonna 10/08/2014 19:37

bisous ma belle,

Assia 10/08/2014 13:09

Coucou miss, je suis de retour mais avec la pluie lol, je kiffe ton nouveau blog! Une grosse part ne sera pas de refus miam:)Bisous et bon dimanche

la nonna 10/08/2014 14:21

bisous ma assia, bon dimanche

Val 10/08/2014 13:03

Un tour entartré? Mort de rire le nom! C'est pas mal comme thème. Mais là, quetsion tartre, je suis certaine de toutes vous battre, hi!!!!!!! Bisous

la nonna 10/08/2014 14:21

mdr, bisous

natt 10/08/2014 12:05

une délicieuse participation mais pour moi ce sera sans banane
sympa ton nouveau look
bon dimanche bisous

la nonna 10/08/2014 14:21

sans bananes ok

Jenny 10/08/2014 11:30

Mmmm elle me donne trop envie d'en manger. Je suis sûre que tu t'es régaler ^^ bisous a toi, jenny

la nonna 10/08/2014 14:21

bisous ma belle

babakitchen 10/08/2014 11:05

wow, une ancienne recette remise au gout du jour, ta tarte me plait !! bises

la nonna 10/08/2014 14:21

bisoussss

Aline - Rusticooking 10/08/2014 11:04

...Miam miam miam, j'en veux bien une part!!!! ;-)

la nonna 10/08/2014 14:21

ok, bisous

kougelhopfetchocolat 10/08/2014 10:53

ma famille adoooooore

la nonna 10/08/2014 14:20

moi aussi lol

ma-ger-de 10/08/2014 10:12

rho miam!! figure que hier j'ai fait une affaire: 10l de crème liquide pour 3 euros.... bon ben y aplus qu'à!!mdr

la nonna 10/08/2014 14:20

pas cher dis moi ,lol

biker06 10/08/2014 09:48

Hello La nonna
Pourquoi pas ! On fait bien notre tourta di blea....
bizz
pat

la nonna 10/08/2014 14:20

bisous a toi

Mely 10/08/2014 09:37

C'est l'une de mes tartes préférées, et tu y as incorporé LA touche qui pour moi fait la différence : le zeste de citron, hmmmmm !
Passe un bon dimanche, bisous.

la nonna 10/08/2014 14:20

bisous ma belle

Dany 10/08/2014 09:25

Bonjour ,
Ah bin oui , votre tarte peut être bonne , moëlleuse et fondante avec les ingrédients qu'il y à dedans !
Mais cela doit être une "tuerie" comme disent les d'jeun's !
Il faudra que le teste ..... avec un bon thé fleur .... et quelques Amies !
Bon dimanche et merci pour le partage .
Dany

la nonna 10/08/2014 14:20

bisous Dany ,bon dimanche

chef cuistot 12/12/2012 22:09

Remplace le fromage blanc par de la brousse et tu m'en diras des nouvelles!
Bisous

Fany97440 10/12/2012 17:11

Miam ma gentille râleuse ta recette est d'enfer, je la note car elle me fait saliver de bonheur, j'aime trop, et tes photos sont si belles que si je pouvais je croquerais l'écran pour en prendre un
morceau. Merci pour ta gentille visite. Gros bisous

Sourour Hyba 10/12/2012 11:17

bonjour la Nonna bon début de semaine avec une bonne tarte*
j'arrive si tu permets prendre un morceau autour d'un bon thé
bises

patmamy 10/12/2012 09:51

elle me donne envie ta tarte. je vais te racconter une annecdote qui m'est arrivée avec ma première tarte au flan, mon mari me demande quand on pourra la manger je lui dit quand elle sera froide et
je l'emmène refroidir dans le garage et là elle glisse de ma grille et s'écrase par terre.....obligée d'en refaire une , mon mari me dit heureusement que c'est toi et pas moi j'en aurais entendu
parler pendant des mois.....bz patmamy,

lebon pequery francoise 10/12/2012 08:55

très appétissant! je n'ai encore jamais fait de tarte au fromage et j'avoue que l'ajout des bananes au rhum:)) me tente bMerci!ien!!

DANY SAILLY 10/12/2012 08:44

allez encore une recette qui me plait bien , je n'arriverai jamais à perdre mes 3kgs avant noël hihihihihi bonne journée

patriarch 10/12/2012 07:03

J'aime bien. On en fait souvent dans l'Est.. Belle journée Nonna. Bises

christèle 10/12/2012 06:55

oh non Nonna pourquoi tu as mis des bananes séchées je n'aime pas ça je veux ta tarte au fromage nature hummmmmmmmmmmmmm
bon lundi
bisous

* Viviane * 10/12/2012 01:44

ça aussi c'est un gâteau que j'adore ... mais jamais goûté avec la banane ... à voir !!!

Bisous ma nonna ...

Viviane.

Messergaster 09/12/2012 22:21

je pensais à m'en faire une dans quelques temps..

Val 09/12/2012 22:09

ça me rappelle la tarte de nos vacances, dans le Cantal! Bisous

jeanine et rené 09/12/2012 22:07

bonjour chere Monna, magnifique ta tarte au fromage, ma mère faisait à peu près la meme chose, et incorporait des pruneaux ! miam miam bonne semaine bisous

Marieambre 25/08/2011 13:29


Nouveau look pour un nouveau départ... Superbe ta tarte, en plus super moëlleuse.


la nonna 26/08/2011 07:44



bisous a toi



Gégette 23/08/2011 18:29


Il déchire ton blog!!!!!
bisous


la nonna 25/08/2011 12:53



ou?????????????????? que je le racomode



ma-ger-de 23/08/2011 10:11


rho!! ça y est!! tu recommences!!!! au placard la gloire, et bienvenu au partage.. trop de monde, c'est vite le merdier, comme dans la vraie vie!!!mdr!! bisous ma belle


la nonna 23/08/2011 11:17



ouais mais ça me gonfle lol



llysa 23/08/2011 08:21


miamiam jolie tarte! j'adore!!! bisous


la nonna 23/08/2011 11:18



bisous



Michèle 23/08/2011 08:15


Waaaouuhh, superbe ton nouveau look!! Bisous


la nonna 23/08/2011 11:18



merci michele