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la tambouille de nonna

la tambouille de nonna

de la passion,de la gourmandise...une cuisine simple et généreuse...

05/01/2017 Publié depuis Overblog

galette frangipane feuilletage inversé Pierre Hermé

je republie ma plus belle réussite en galette... ainsi que la brioche réalisée pour le petit mari hier et oui ce...

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04/01/2017 Publié depuis Overblog

feuilletés roulés de jambon ibérique et tomates confites

il y a quelques semaines, j'ai été contacté par Gérald de la maison Oliveras j'ai eu la joie de recevoir un peu...

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03/01/2017 Publié depuis Overblog

biscuits dents de loups

biscuits dents de loup - 250 g de beurre - 250 g de sucre - 3 œufs entiers - 350 g de farine T 45 - 1/2 sachet...

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02/01/2017 Publié depuis Overblog

premiere brioche de l'année

500 g de farine 8 g de levure seche de boulangerie(saf instant) 80 g de sucre fin (vanillé) 75 g de beurre coupé...

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01/01/2017 Publié depuis Overblog

je vous souhaite

une merveilleuse année 2017 qu'elle soit remplie de bonheurs et de joies chez moi ça commence mal, j'ai fini 2016...

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29/12/2016 Publié depuis Overblog

entremet vanille, mangue,fruits exotiques et noix de coco

Dacquoise à la noix de coco : 3 blancs d'oeufs 75g de sucre semoule 60g de sucre glace 60g de noix de coco râpée...

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28/12/2016 Publié depuis Overblog

échange de Noël

je viens ce soir, vous remercier d'avoir toutes joué le jeu de cet échange ... l'amitié est une trés belle chose......

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28/12/2016 Publié depuis Overblog

pommes de terre sarladaise

1kg de pommes de terre 3 gousses d ail persil plat graisse de canard environ 4 cuil a soupe épluchez et laver les...

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26/12/2016 Publié depuis Overblog

gâteau magique ultra vanillé

je ne suis pas fan des gâteaux magiques... mais mon époux oui donc hier(25 decembre apres midi) j'ai voulu lui...

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24/12/2016 Publié depuis Overblog

bonnes fêtes de Noël a tous

prise par le temps, je n'aurai pas le temps de passer sur vos blogs je passe vous souhaiter un tres bon reveillon...

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23/12/2016 Publié depuis Overblog

brioche feuilletée de Mr Conticini(remontée, mais refaite cette semaine)

j'avais publié cette succulente recette sur le dernier livre de monsieur Conticini,elle y est je l'ai donc refaite...

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22/12/2016 Publié depuis Overblog

biscuits panda(ou comment se fendre la poire)

recette remontée......pendant les vacances de Noël .... 120 g de farine T4560 g de beurre40 g de sucre glace20...

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21/12/2016 Publié depuis Overblog

Pandoro sublime de Pounchky

coucou les amis, voilà une belle recette trouvée chez Françoise la preparation de cette merveille est assez longue,...

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20/12/2016 Publié depuis Overblog

poulet en croûte de sel

il y avait longtemps que je voulais tester ce mode de cuisson le résultat est.. un poulet savoureux, d'une tendresse...

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19/12/2016 Publié depuis Overblog

gâteau moelleux (recette remontée pour les fêtes)

un bon biscuit de savoie bien moelleux(j adore ce biscuit) Pour un moule de 20cm 150g de sucre en poudre 60g de...

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