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la tambouille de nonna

la tambouille de nonna

de la passion,de la gourmandise...une cuisine simple et généreuse...

Les articles avec le tag : aquatique

15/11/2016 Publié depuis Overblog

Dos de julienne orientalis

oui oui tu lis bien, du poisson... mais heu j'adore la julienne..finalement ça pue pas(lol) c'est ferme, delicat...c'est...

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19/10/2016 Publié depuis Overblog

FILET DE JULIENNE EN FEUILLES DE BANANIER

je me suis régalé..avec mon POISSON(oui,oui poisson) filet de julienne mariné dans 1/2 jus d'orange et zestes 1...

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11/10/2016 Publié depuis Overblog

Dorade à la charmoula

j'avais envie de faire plaisir a mon époux, en lui cuisinant du poisson.. et j'ai même gouté, et j'ai AIME.....LOL...

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14/02/2016 Publié depuis Overblog

risotto aux gambas

bon pour la petite histoire je n'ai pas le droit de manger de riz (j avais oublié lol) du coup moi j ai mangé un...

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30/01/2016 Publié depuis Overblog

calamars a l'orientale ou comment tenir son mari par le bidon(lol)

alors lààààààààà les filles j'ai fais fort je sais que zhom adore les produits de la mer....mais comme moi je suis...

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13/01/2016 Publié depuis Overblog

medaillons de sole en piperade au cookeo

sur une idée de ma copine Ingrid ....Lolibox j'ai fais de la sole en piperade..(bon je n'aime toujours pas le gout...

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21/12/2015 Publié depuis Overblog

homard en habits d'agrumes

republication pour les fêtes ou comment sublimer les agrumes.. je crois que là ils sont sublimés 1 homard 1 orange...

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18/12/2015 Publié depuis Overblog

Saint-Jacques gratinées au beurre d'agrumes

je remonte cette succulente recette que j avais fais pour les fetes une succulente recette de monsieur le chef...

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19/04/2015 Publié depuis Overblog

petites seiches a ma façon pour zhomme

parce que les seiches et moi c est plutot burkkk alors pour tout vous dire je suis plutot du genre a viter les...

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25/02/2015 Publié depuis Overblog

filets de rouget sur sa gelée de spiruline..

il y a quelques temps j'ai été contacté par Anais du site "gourmet-spiruline" pour tester un de leurs produits......

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15/02/2015 Publié depuis Overblog

limandes au lait d'amande(maison) et polenta cremeuse au basilic

150 g d amandes (mondées) 350 ml d'eau mixez les amandes avec l'eau filtrez en appuyant pour bien recuperer tout...

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18/04/2014 Publié depuis Overblog

lotte au four trop bonne que...

meme moi j'en ai mangé(oui oui) 1 lotte de 1.200 kg nettoyée par mon poissonnier 2 gousses d'ail 2 gros oignon...

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20/02/2014 Publié depuis Overblog

tartare de thon a ma façon

bon une recette pas pour moi... deja imaginez le tableau la nonna dans sa cuisine, le morceau de thon devant les...

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14/12/2013 Publié depuis Overblog

lotte a la vanille (trop miam)

meme moi je me suis franchement régalé.... pour 2 450 g de queue de lotte (peau et arettes enlevées) coupée en...

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24/10/2013 Publié depuis Overblog

velouté de gambas ,ecrevisse

500 g de belles gambas tigrées( grrrrr raohhhh "bruit du tigre") 200 de queues d ecrevisses 1 carotte 1 echalotte...

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